Shogo Kawano

Shogo KawanoさんのMy best 2017

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1

東京都

イタリア料理

Shogo Kawano

念願のコチラへ! ずっと来たかったメゼババ。カウンターのみの小さな名店。予約はほぼ無理(笑) 常連さん貸切にて、お任せコースを頬張りました。 泡で乾杯してから、いきなりサンドウィッチ!これが最高に美味。そして、特大なマグロらしき赤身を、表面だけほんのり焼いたもの、特大の伊勢海老、巨大なアスパラ、これまた風味豊かなポルチーニ茸…そのどれも全て、味付けがしっかりしていて、塩加減が大好物な感じで、もうヤバすぎました… 最後のパスタで昇天しました。なんて美味しいのでしょうか。チーズと酸味が程よくて、もっももっと食べたい… こちら、料理はもちろん凄すぎるのですが、ワインも手に入らないようなものばかり。 そりゃ、予約無理ですわ… 全てが最高でした! ご馳走様でした!! #とっておきのお店キャンペーン #シェフが本場仕込み #ワインにこだわり #カウンター席のみ #食べる芸術品 # #予約の取れないお店

2

東京都

焼き鳥

Shogo Kawano

めでたく再訪叶いました! いやー、やはり、美味い… 回を重ねる毎に、この美味さを感じます。 鶏そのものもさることながら、タレの風味、軽く添えられたネギの食感、どれもこれも最高です。 あぁ、また行きたい… でも、予約困難(笑) 年内にまた行きたい!! #肉の日

3

東京都

寿司

Shogo Kawano

東京屈指の鮨を堪能! 夢にまで見た 鮨さいとうへ、お誘い頂き遂に訪問。 ワクワクが止まらない!! 最初に出てきたイクラや煮ダコから感激。 その後はめくるめく鮨のオンパレード。 日本酒グビグビ飲みながら、舌鼓を打つ幸せ。 どれが美味いとかではなく、雰囲気、ネタ、どれもが美味。全ては写真に収めきれなかったけど、ほんとにどれも繊細で丁寧。 あぁ、これが最高峰の味なのですね! また行きたいけど、いつ行けるかもわからないので、当面は焼き付けた記憶を頼りに反芻いたしますw ご馳走様でした!! #お月見キャンペーン #紹介者のみ # #予約の取れないお店

4

東京都

フランス料理

Shogo Kawano

ついにカンテサンス! 予約が全く取れないコチラ。 グルメ仲間と共に。 10年連続ミシュラン☆3つ、食べログは驚異の4.8。 個室ではなく、テーブル席にて。 テーブル席では写真はNGでしたので、数枚だけ。 全ての料理が、美味過ぎました… とくに、皮を少し炙ってある金目鯛は最高に美味。 また、全ての料理にペアリングされたワイン。これまた最高。 あぁ、、、これが最高峰か。 写真のワイン、この日一番の味わい。 滅多に頂けないレベルのもの。 そりゃ予約取れませんわな(笑) ワインを選びまくったので、お会計もきてましたがw、プライスレスな贅沢なので、誰も気にしません(笑) 予約してくれた友達に感謝!常連である友達に、また早く予約して、と懇願しましたw ご馳走様でした! #タグで教えて!キャンペーン #贅沢にご褒美ディナー

5

東京都

焼き鳥

Shogo Kawano

予約の取れない焼鳥店。 鳥しきの分店。 まさに、パーフェクト。 めくるめく限界までの20串。途中の茶碗蒸しやポテサラも最高。 締めに頂いた親子丼、うどん、これまた美味すぎる。 久しぶりに胃袋の限界を感じましたが(笑)、また行きたくてたまらない。 でも、予約取れない。お誘いを待つしか無いw 鳥しきに並び、焼鳥の最高峰だな! ご馳走様でした! #行楽の秋キャンペーン #都内屈指 #カウンター席あり # #予約の取れない店

6

東京都

寿司

Shogo Kawano

ミシュラン星3つの名店! 今回4名座れる個室を、贅沢に2名で利用させてもらいました。 よしたけさんが目の前で振る舞う料理すべてが美味い。 添えられるソースが独特で、ジュレや蟹味噌などを組み合わせながら、味の世界が広がります。 握りがお皿に置かれると、ふっとネタが沈みます。でも、ホロホロとお米がこぼれることもなく、絶妙なバランスで口の中でトロける。 むむー、美味い!! また行きたいけど、予約取れない(笑) ご馳走様でした! #クリスマスキャンペーン

7

東京都

鶏料理

Shogo Kawano

予約の取れないお店、心香! 乃木坂にあるこちら。 カウンターのみのお店であり、人気で予約はほぼ不可能(笑) 焼鳥と言うよりは、鳥を使った和食屋さんといった料理の数々。 常連さんにだけだすという、お刺身も頂きました!これまた美味過ぎる。 そして、蜂蜜山椒といった独特な調味料と一緒に食べる鶏は格別! マジで美味い! なんといっても、最後の親子丼は、スープの如く一気に飲み干しました(笑) いやー、最高!でも、次行ける日は来るのだろうか…w ご馳走様でした! #クリスマスキャンペーン

8

東京都

寿司

Shogo Kawano

蒲田で最高の鮨! いやはや、噂に聞いていたこちらに、ようやく辿り着けました(笑) のっけからネタの大きさ、新鮮さ、ハンパない!!その場でマグロを大きく切り出し、すぐ握りへ。軽く炙りもでてきます。 ハモやウナギ、でかいー!! そして旬の松茸も贅沢に握りとお吸い物で頂く至福。 大将の軽快なトークが、場を和ませ、舌も耳も最高に美味しい時間。 あっという間に3時間…まだまだ、食べたい… ほかのお寿司屋さんとは、何もかも違いますね。味は最高、でも、この空間、大将や女将さんとの距離感が、圧倒的に他に無い部分。 生きてるうちに、再訪したい…(笑) 今年一番確定。 ご馳走様でした!! #お月見キャンペーン #遊び心あり #予約の取れないお鮨

9

東京都

懐石料理

Shogo Kawano

ミシュラン☆2つのこちらへ! 最初、『はれやま?』と思っていた自分を叩き回したい(笑) せいざん、です。 奥の広めの個室にて。 のっけから、上品で、繊細な料理の数々。 持ち込んだシャンパンがまた合いました! 完全にオトナなお店ですね。 どれも美味しかったですが、何気にコロッケが美味かったー! ご馳走様でした! #ミシュラン

10

兵庫県

スペイン料理

Shogo Kawano

神戸で優雅なディナー! ミシュラン☆1つの名店。 はっきり言って、ここ最高でした。 看板のないお店。落ち着いた店内。 ワインのペアリングと共に頂くコース料理は、そのどれも美味い!! 美味すぎます。 確かに1つ1つのポーションは少なめですが、オススメなワインと共に味わうと、満腹感高いですねー。 味付けも何気に濃いめで、かつ、粗塩がまぶされていたりして、後から味わいがどっと押し寄せます。 最後のデザートアイスが燻製というのも初体験。 いやー、美味かった! ご馳走様でした! #タグで教えて!キャンペーン #恋人を喜ばせるディナー #大人デート #実力派 #