Shunsuke Higuchi

16号沿いにあるカツサンドで有名な肉屋のハンバーグ。さすがに味がしっかりしていて旨かった。ランチだから1500円くらいで済むけど夜のメニューは高そう。でも4800円のsteakは食べてみたい！

北海道、信州、九州とそれぞれ味が選べる味噌ラーメン屋。ここの炙りチャーシューが旨い！厚さ1㎝が３枚で炙られる前に味噌漬けされてるので柔らかく味も深いのです。各々スープも違うし、入っている具材も異なります。北海道はポテト、信州は山菜、九州は厚揚げがトッピングされてます。写真は信州味噌炙りチャーシュー麺。

いつも混んでて予約要なモツ鍋屋さん。全く臭みのないモツを味噌鍋か醤油鍋で。ここも最近行ってないけど、この寒い季節にはぜひとも行きたい！

『日本一のレバ刺しの店』半年くらい行ってないのですが、今も日本一でしょうか？味よし、サービスよし、個室もカウンターも雰囲気良しです。コースでの〆のカレーがまた絶品。お土産にメンチカツサンドがあったと思います。