【濃厚だけどくどくない、優しいスープ】 金沢駅と武蔵の間くらいになるのでしょうか。 安江町にある、食べログ評価の高い人気店。 お昼11時40分ごろ訪問でしたが、私が座ると、カウンターは満席に。人気ぶりがうかがえます。 中華蕎麦730円。スープは魚介豚骨ですが、魚介が強いです。トッピングの特徴は岩のりとタマネギ。 スープをまろやかにしてくれます。 濃いんだけど優しく、なんだか元気になるスープです。ちなみに、麺は太麺・細麺から選べます。 ここは旨い！つけ麺のあつ盛りをできることも分かったので、また行きます！
Takuro SakuraiさんのMy best 2015
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記念日のお祝いランチで訪問。事前に記念日であることを伝え、特別に4000円のコースと子供向けのリゾットをお願いしました。 コースはその日のアラカルトを何点か組み合わせて出していただきました。どれも美味しかった！特に鱧のフリット、スープ仕立て（4枚目）、鶏胸肉のカツレツ（6枚目）が最高でした。
料理が旨い居酒屋。高知の名産品はもちろん、他にも手の込んだ料理がたくさん。 写真はカツオのタタキ、新子の刺身、九条ネギとエビのかき揚げ、栗の唐揚げ！ ホント、高知はいいところだなぁ。
この3年間で4回目の訪問。 やはり世界最強のうどんだと思います。 麺のコシがすごい。なのにつるりと食べられる。 うどん小、生玉子入れて230円。 最強です。
福山一だと思っているラーメン店。 尾道ラーメン特有の醤油と背脂のスープが絶妙。 この味で550円は最強。
【だしの効いたおでん、最高！他のメニューも旨い】 金沢の繁華街、片町エリアにあるおでん居酒屋さん。 ある統計によれば、人口当たりのおでん屋の数日本一の金沢市。確かに納得できるほど、片町にはおでん屋がたくさんあります。 19時に行ったにもかかわらず、お目当ての具材であるカニ面は早くも売り切れで残念。定番メニューの大根や金沢ならではの車麩がとにかく旨い。 そして特筆すべきはお店の名前をつけた「みゆき揚げ」。魚のすり身を揚げたものをおろしポン酢でいただくのですが、衝撃的な旨さ。 また行きたいお店です。
西新にある焼き鳥屋さん。友人に連れられて行きました。 とにかく何でも旨い、そして安い！写真3枚目の牛サガリは1本300円ですが、脂と肉の柔らかさのバランスが最高、まるでステーキを食べてるようです。 早い時間の予約必須、合わせて売れ筋部位「牛サガリ」など予約も必須の超人気店です。
回転寿しといえば、やはりこちら。 ランチのピークを過ぎた時間帯にふらっと入って、お気に入りのネタだけその場で握ってもらうのも楽しいです。 この日はハマチ・赤イカ・生イカゲソ・さわら・サーモン・アジ。これで1500円程度。至福の時間です。
【おでん最高！刺身も驚きの旨さ】 片町付近、いい雰囲気の店が多い木倉町にある居酒屋。金曜日の21時に伺いましたが、店内はとても混んでいました。 この時期だからこそ、おでん「カニ面」。香箱ガニ（ズワイガニの雌）の甲羅に、カニの身と内子が詰めてあります。優しい味のおでんだしが効いて、これは本当に旨いです。 刺身も美味。この日はブリがなく、メジマグロでしたがとろけるようなお味。 はあ、幸せ！
絶品味噌ラーメン！ 火曜日の22時前に行きましたが、3名待ち。 食べ終わって出るころには10名以上の行列でした。 味噌ラーメン700円。 濃厚なスープに太麺。食べていくうちにショウガや柚子が混ざっていき、味が変化するので飽きません。 赤味噌ラーメン、黒味噌ラーメン、つけめんもあるので、これを食べに再訪確定です。