市塚一行

市塚一行さんの My best 2019

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茨城県

そば(蕎麦)

市塚一行

昨日に引き続き、雪。寒い1日です。今日は二駅先のお蕎麦屋さんにやってまいりました。なかなか良い雰囲気です。駅から少し離れた住宅街にあります。 こう寒いと燗酒ですねー。黒龍の温燗とそばがきの天ぷらでまず、暖をとります。 山葵の醤油につけたのがサービスで付いて来ます。濃いめの醤油味とシャキシャキとした食感の後に山葵の爽やかな辛味が来るね!これは酒進みますね!黒龍も穏やかな飲み口。美味いね!空きっ腹に効く、、、。体が少し温くなります。 蕎麦がきの天ぷら到着。薄衣を纏った蕎麦がき美味くないわけない!衣がシャキッと蕎麦がきもち!酒足りない!が、我慢。 締めは冷たい蕎麦。海老天盛りそばです。 漬け汁は江戸まえと田舎の2種類。もちろん、江戸前を、、、。細い蕎麦が腰がある!鰹の香りと濃い汁を少しつけて手繰る!いやー美味い蕎麦です!天ぷらも衣が薄くて、海老は甘く美味い! とろみのある蕎麦湯にて締め! ご馳走さまでした 大満足の¥3,170!

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茨城県

うなぎ

市塚一行

土曜日 入地の駅から歩いて5、6分。開店40分前に到着。一緒に関鉄乗っていた三人組が前を歩いて、導線同じ。お店の前。三人組並び、自分はその後ろです。開店5分前に店内に入れてもらいました。座敷があり、中庭が見えます。自分は1人なので、入り口側の4人かけに案内されます。店内にも池があり、大きな鯉が泳いでいます。肝焼きは1人ひとまです。肝焼き、うな重上、お新香。熱燗。後からコップ酒追加。お新香は結構大きさのがついてきますので、頼まなくても良かったです。食べ切れません! 肝焼きは大振りで、癖もなく絶品です! お燗なくなり、お酒追加です。 うな重はふっくらと上品です。へんな脂はありません。ご飯も美味しく、お酒進みます。途中相席になりました人生の先輩、、、。脳梗塞で右半身麻痺で杖ついてうなぎで一杯です。その方にお新香を勧め、店内後にしました。丁度出るとき新たなお客さん覗いていました。 大満足のうなぎでした。 ご馳走さまでした(^_^)