【山形 山形市】中華そば(900円)＋チャーシュー2枚追加(150円)。オープンと同時に着いたらフライングオープンで待つことにwでも回転率が早いので10分ちょい待ちくらいです。食券を買って番号を呼ばれるスタイル。脂が多め、煮干し出汁がガッツリでしたが、キレのある醤油でグイグイ飲める！平打ちちぢれ麺のもっちり感が面白い食感！最高！！
Rui MaedaさんのMy best 2023
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【山形 山形市】赤湯からみそラーメン(930円)ケンミンショー観てずっと来たかった！！本店までは遠かったので支店に。キレのあるさっぱり醤油にニンニクがたっぷりの辛味噌であじが大変身！ちぢれ麺が赤味噌によく絡んでうまーーーい！！
【山形 山形市】ふらりと訪れた地元の方が集まる居酒屋。めちゃくちゃ盛り上がっていて、女将さんや若女将さんが色んなところで喋ってるw全て料理はお手製。芋煮と手打ちの蕎麦が最高に美味かった！地元の人ともいっぱい喋れてハートフルなお店でした！
【神奈川 鎌倉】ふわふわの飲めるだし巻き。玉子焼御前(1400円) ようやくiOSのアップロードで写真投稿ができるようになったので投稿再開。 平日のオープン時間に行ったのに行列ができていて20分ほど待ち入店。メニューはシンプルで玉子焼きor鶏そぼろ。 卵焼きはでかい3切れ。箸で持ちあげようとしてもプルプルで持てないwほんのり甘くて出汁がバッチリ効いててこのまま飲めそう。。 オンザライスして明太子と昆布と共に食べて幸せ爆発！
麻婆焼きそばがある町中華。仙台味噌を使った甘めの餡とわしゃわしゃの焼きそばやが絡んでビールが止まらないのごとし！！！