松谷洋平

松谷洋平さんのMy best 2024

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1

福岡県

ラーメン

松谷洋平

博多の一双さん、福岡に行くと必ず行きます。 ラーメン780円 とんこつラーメンの中で一双さんが1番好きです。 泡泡スープのクリーミーさと、とんこつならではの苦さが重なり、めちゃくちゃ旨味を感じます。 卓上のにんにくをセルフで潰して生ニンニクをかければ、一層味わいが増します。 これで780円。福岡グルメのコスパに脱帽です。

2

神奈川県

パスタ

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神奈川ナンバーワンのパスタが食べたい。 そんな検索をしていた最中、フカダパスタの名前を知り、早速予約して行ってきました。 このような場合、本当に美味しい店に辿り着けるのは大体30%くらいの確率なのですが、ここは口コミ通りに美味しい店でした 茸のクリームパスタ サラダ、スープ付きランチセットで2000円くらい ランチではちょい高めの値段ですが、十分値段に見合う美味しさでした。 クリーム系のパスタは、クドさがないクリーム感で、山盛りのきのこと合わせて食べると、しっかりと口の中に旨味が広がります。 お店はたまプラーザ駅から歩いて20分以上と、やや遠いですが、行く価値アリです。 店内も表参道にあるカフェのような内装で、デートで使用しても問題ないです。

松谷洋平

川崎ペルー料理の名店アルコイリスさん。 ここのロモサルタードが好きです。牛肉がランチで出てくるレベルではないです。玉ねぎのシャキシャキ感と醤油ベースのソースがご飯によく合います。

4

東京都

ハンバーグ

松谷洋平

半年前から行きたかった渋谷の挽肉と米さんの予約が遂に取れ、訪問しました。 感想ですが、これは人気が出るはずだなというものでした。 メニューは基本的に1800円のハンバーグセットのみですが、とにかくハンバーグの美味しさ一本で勝負している所が素晴らしいです。 ハンバーグは3個まで注文でき、1回目は何もつけず、2回目はおろしポン酢、3回目は卵かけご飯と一緒にと味変が楽しめます。 目の前でスタッフの方がハンバーグを炭火焼きしてくれるエンタメ感も満足度が高かったです。 また行きたいです。

5

東京都

インドカレー

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大学生の頃から通っています、湯島のデリーさん。 定期的に食べたくなるお店の上位に長年鎮座しています。 今回もコルマカレー1300円を頼みました。 辛いんだけど、玉ねぎがじっくり煮込まれていてルーにコクがあるので、辛旨いです。 普通のカレーしか食べたことがなかった時代に、このコルマカレーを食べた時は衝撃を受けました。 世界には美味しい料理がたくさんある、と感じさせてくれる一皿です。