ずっと行きたかった!日本酒で有名なしもみやさん。もやしもんの樹教授のモデルとも言われている先生絶賛のお店です。とっても幸せな時間でした◍˘‿˘◍ せっかくなので料理はお任せで。魚介が割と多めなお店ですが、今回は野菜中心のメニューでいただきました。お通しのあとは、枡に入った前菜5品からスタートして、お刺身、お豆腐、野菜と蟹の天ぷら、鶏肉の焼き物、キュウリのお茶漬け。お刺身の鯖は生としめ鯖の二種で、生のものは船上で活〆したものだそう。あとは追加でトマトの冷製おでんをいただきました。 肝心な日本酒はとにかくいろんな種類があり、中には希少すぎて撮影絶対NGなものも…。お酒選びは相談にのってくれるので、日本酒詳しくなくても好きなら楽しめます! たくさんのおちょこから好きなものを選ばせてくれるのも嬉しいです。 後悔してるのは予約制の釜炊きご飯を食べられなかったこと。予約しとけばよかったぁ…。次回こそ! #マイベスト2013
土曜日の夜20時半頃訪問。30分位並んで入りました。スペシャリテのロッシーニは18時に品切れだったとかで残念。でも、普通のファグラのソテーも十分に美味しく、ボリュームがありました。 蟹とクスクスの冷たい前菜が個人的は結構好きな味。白レバーのパテは甘酸っぱいソースがあっていて美味しかったです。鴨のグリルは歯ごたえがもちっとした感じで、硬くないのにしっかり赤身のお肉を食べてる感がグッド。 驚いたのはデザートで、クレームブリュレもブランマンジェも驚きの味とボリューム。特にブランマンジェはふわふわした食感がクセになります。でも、一番美味しかったのはチョコのムース。表面の濃厚なガナッシュと下の軽いムースの組み合わせが激うまでした♪( ´▽`) グラスワインも赤、白、スパークリングの他貴腐ワインまでそれぞれ数種類ずつあって、ご飯にあわせて楽しめます。 3人でシェアしながら前菜からデザートまで、一通り頼んでお腹いっぱい飲食しても一人当たり4,000円未満という金額にも驚きです。 #マイベスト2013