【旭川味噌】旭川といえば正油ラーメンが定番。だがしかし、味噌ラーメンがオシのお店があります。有名なのは「よし乃」。だがしかし、本日はあえて「一味軒」。激辛ラーメンはありません。味噌、正油、しお、スープカレー味の4味を展開中。 旭川ラーメンのお店は、筆頭メニューが正油のお店がほとんどですが、こちらは味噌が筆頭。 4人用お座敷テーブル2つ、カウンター8席 先客の4人組×2グループも 味噌:正油:塩:スープカレーは 6:2:0:0 。テーブル5名は全員味噌。わたしも味噌オーダー。 ご夫婦2人でテキパキと仕事をこなす姿はまさに個人経営ラーメン屋さん。 さほど待たずに着丼。安定の味噌。オーソドックスな味噌。安心の味噌。 ごちそうラーメンではなく、食事ラーメン。その場のインパクトではなく、地元の人が食べ飽きないラーメン。 ラーメン激戦地で永らく営業できるのは、そんなラーメンだからでしょう。 #地元民に愛される店 #知る人ぞ知る
【旨い】昭和の大衆食堂。メニューも普通。ラーメン、肉系定食、魚系定食、揚げ系定食、丼。 味もトンがった特徴特になし。だがしかし、《旨〜い》。何頼んでも旨いのよこれが。 しかもボリュームも満点。奇をてらったメガ盛りではなく、塩梅のよいボリューム。 定食頼むとパックの納豆がもれなく登場する。 旭川市東光。生活主要道路から住宅地道路に入ったところ。通りすがりでは発見できないロケーション。狙って行かなくててはたどり着けない。 駐車場は5台分くらい。さらに路駐OKスペース含めるとMax10台くらいか。 なのに、店内、かなりの大繁殖。徒歩圏内のファミリーもかなりいますね〜。 #リピート決定 #家族 #下町の大衆的な雰囲気 #ファミリー #ラーメン #定食 #昭和風の店内 #どんぶり