Masaru SuzukiさんのMy best 2019

以前ランチで訪れたSi.ba.kiで初ディナー。新玉ねぎのブランマンジェは玉ねぎの甘さと甲殻類のジュレの香りがよく合ってとても美味。仔羊のローストはソースと筍の相性もよくて、素材の組み合わせのセンスがさすがです。

武蔵小杉の住宅街にオープンした小さくてお洒落なレストラン。ランチタイムは1000円前後で美味しいランチセットがいただけます。カレーセットは煮込んだビーフとふわふわのカレーがマッチしてシンプルだけど癖になりそうな味。次回はゆっくりランチコースをいただこうと思います。