Haruna Sunami
京都河原町駅
トルコ料理
ピデ(Turkish pizza)ランチセットを頂いた。 メインのピデはピリっとしたピザのあのかんじはなく、マイルド。 羊(記憶では)のひき肉のせいだろうか。 見た目と想像してたのとちゃうじゃないですかっと心の中で叫んだ。 なれない味でも美味しかったと思うが、ケバブの方が好みだ。 全体的に癖がある、マイルドもしくは甘かったーもしくはクリーミーという印象。 初トルコ料理だったので、「トルコの方はめちゃ甘いのが好き」という風の噂がよぎった瞬間でした。 しかし他はケバブ位しか知らないので、結局は噂の域止まり。 辛いのは苦手ですが、似た感じの味が続くのもなかなかきつかった。 本場の方が作っていらっしゃるので、 異国料理としてなるほど、食文化の違いって面白いなぁと。 人を選ぶとはいうかもしれない。 ちなみにご夫婦で経営されてるのでしょう、 お店に奥さんが経営されてるであろうトルコ雑貨のお店も繋がっていました。