ヾ(`・ω・´)ノ【鮨 一新】 憧れのお寿司にやっとやっと伺えました♡ S.Satohさん…アリガトヾ(・ω・。`)‼︎ 至福な時間で感激しまくり‼︎ あの銀座 鮨かねさか(ミシュラン☆付)系列店のIT健保加入者がいないと行けない・・ 極上鮨&最強CP!に何が何でも「行きたい!」という願いが代打という形で叶いました( •̀ .̫ •́ ) 板さんパフォーマンスも拝見できる、 カウンターという素敵な席♡に4名で着席♪ 手元の動き・シャリの握り方・ネタの捌き方までも、作り手の思いや知識までも体感できる特別席♪♪ 前々から思っていた、板さんの手が透明感がある白さでキレイという事実も確認でき、ワクワクのドキドキもん♡ ( ̄m ̄*) 握りコース♡ ・さわら ・金目鯛 ・しめ鯖 ・烏賊 ・コハダ ・ホタテの磯辺 ・鮪(赤身) ・鮪(中トロ) ・ムラサキウニ ・玉子焼き ・べったら漬け柚子風味 ・車海老 ・穴子 ・しじみお味噌汁 ・巻物(トロタク) ・バフンウニ※追加 ・デザート 焦がしキャラメルアイス ( ̄m ̄*) ムラサキウニは繊細な美味♡ バフンウニは濃厚な美味♡ 両方を一度に味わえたことが贅沢な時間‼︎ 熱々のホタテを磯辺で食べることで、海苔の美味が更に引き出されてました♡ 久々にめちゃ美味コハダに感激! 感激はまだまだ続き…、 (๑⁼̴̀o⁼̴́)な、なんだ⁈ この玉子焼き! ヤバい美味♡ふわっ〜という口あたり‼︎ スイーツを思わせる優しい甘味‼︎ 鮪赤身のヅケには、海苔を目の前で四角に切りシャリと鮪の間に入れてあり、また違う海苔美味を感じ見事な一貫が完成! とにかく‼︎とける美味♡の連続で…、 ステキな時間を堪能することができ、日本人万歳です♬٩( *˙0˙*)۶ また行きたい…。 必ずまた行きたい…。 幸せ♡時間をありがとうございました! ご馳走さまでした(•́⌄•́๑)૭✧