Yuuichi Makino
なんば(旧:難波)駅
塩ラーメン
1月25日の晩御飯。 研修の帰り、なんばに立ち寄り食べて来ましたぁ。 都会のラーメン屋はラーメン単品で1000円超えてくるなぁ、なんて思いながらも塩系のお出汁好きなのと、寒いのであんまり移動したくなかったので、こちらに。 お出汁は塩味がキツくなく、まろやかな感じ。 麺もちぢれ麺で、ツルツルでのどこよく、 チャーシュー2種、 鳥とマグロの頬肉、こちらのマグロはかなり美味しくいただきましたぁ。 ヤングコーンはこれ半分です(^^) 全体的にバランスよく、 塩と言えば、龍旗信さんや、しおじん、さんがありますが、ここもありだなと。 ごちそうさまぁ。