Hiroshi Fujima

ランチで常用。 和風ハンバーグ、豚の生姜焼き、焼魚などの定食が900円です。どれも美味しいのですが、ご飯と味噌汁がちゃんと美味しくて、かつお代わり自由なのが何よりポイント高いです。

会社が表参道になってからはヘビロテです。 ジャンクな味付けですが、独特な旨さ。 ハンバーグはやっぱり鉄板でジューっと来ないと。

煮干しラーメンをオーダー。 3種の煮干しを水出ししてから熱を入れ、煮干しの旨味を引き出しているそうです。 豚のチャーシューと鳥のチャーシューが1切れずつ、盛り付ける前に炙って乗せてくれます。 なかなか美味しかった。