Ryuichi ItoさんのMy best 2024

愛知県は豊橋のワタライ食堂さんで、豚の生姜焼き定食を食べてきました。オススメメニューなので、どこかのタイミングで食べなきゃと思いつつ、バラカツやチキンカツの誘惑に誘われて食べ逃すこと数回、今回やっと食べられました。 そして美味しい、とても美味しい。 まずはこのタレが、すっごく男性好みな濃いめの味。これはニンニクも入ってますよね？これはこってりした味が好きな男性は、是非食べていただきたいお味と、そのボリューム。 普段だとこのキャベツに珍しいザクロソースをかけるのですが、たっぷり浸った生姜タレがあるので、しっかり浸しながら、豚肉を絡めて口に運ぶと、すぐご飯をかき込みたくなる美味しさ。後半キャベツが足りないぐらいで、これはもうキャベツと絡めてぜひ皆さん食べてほしいですね。 いつも、いつも美味しいご飯ごちそうさまです。 そして、豚肉の生姜焼き、オススメしてるだけあって最高の一品でした。豚肉の生姜焼きごちそうさまでしたm(_ _)m

7年ほど前に、ANAの機内誌で見つけたこちらのお店。今も機会をみては訪れています。最近では会社の人たちも連れて行けて、その美味しさに舌鼓を打っているところです。 「炒めパスタ」はなかなか他では食べられない味わいで、その中でもお店の名前になっている「ジャポネ（醤油味）」の美味しさはもちろんのことですが、「バジリコ」の塩味もお気に入りの味わいです。 今回はバジリコのレギュラーを満喫。 横綱とかはほんと量がやばいですよね。そこまでは食べれないのですが、バジリコの後にジャポネ食べたりとかはたまにやります。 なかなか他のお店では味わえない「炒めパスタ」是非味わってみてください。 美味しいバジリコ、ごちそうさまでしたm(_ _)m

神奈川県は横浜の家系総本山　吉村家へ行ってきました。念願の総本山です。 家系ラーメンを初めて食べたのは町田市の家系ラーメンで、いまだにそこは大のお気に入りなのですが、やはり原点回帰大切だなと思いまして。 他の家系ラーメンをそんなにまだ食べてないのでアレですが、吉村家を食べた感想としては、良き意味で基本的な味わいの家系ラーメンと感じました。これが原点であり、それがいろんな家系ラーメンに広がったのかな、と。 スープも麺も全て満足の味わいで、特にほうれん草のシャキシャキとした歯応えがとても美味しかったです。 当然ながら海苔をスープに浸して、ご飯に巻いて美味しくいただきました。 総本山たる、家系ラーメン堪能させていただきました、ごちそうさまでしたm(_ _)m