Ryuichi ItoさんのMy best 2019

やわらか鶏の土鍋あんかけ御飯のランチセット食べてきました。 温野菜のマヨネーズソースと薬膳ソースで味わいます。そしてお待ちかねの、フカヒレにも使われるあんを使った、やわらか鶏の土鍋御飯。もう味がたまらなく美味しい。手羽先を大量に煮込んだところから作られるあんだとか？ 先日テレビでギャル曽根さんが紹介して早速行ったのですが、最高の味わいでした。平日の昼間ですが予約しておいて良かったです、また行きたい。

あの、フカヒレ丼が食べられるお店の、ラーメン店。鶏白湯ラーメンなんですが、私の中でこのお店が一番となりました。しっかりとした味だけどくどくなく、食べやすい。そして〆にレンゲ大のご飯を入れて食べられるところもとても良いです。 寒い冬なんて鶏白湯ラーメン最高だと思います。

東京ミート酒場の系列店になるのかな？ 日本一おいしいミートソースが美味しいのはもちろんですが、個人的なお気に入りはマッシュルームのカルパッチョ。2皿も食べてしまいました。あとはチーズの器で作ったリゾットも美味しかったです。 2階にちょっと狭い階段で上がった雰囲気のいいお店。また行きたいと思いました。

塩ロースが絶品。 焼きすぎると、店長に叱られる（？）ので、焼きすぎないように軽く炙って食べます。なんでこんなにいい塩梅で、味がしみ込んでるんだろうってぐらい絶妙な美味しさです。 他のメニューもいろいろおすすめですが、まずは塩ロース、お勧めします。