正路 盛也

目についたから行ったら有名店でした。 築地でも気づかれない小道にあるお店。よく気づいたなと自分でも思いました。 少し遅めのランチだったので閉店ギリギリ。 大将が気前良くなんとか作っていただきました。 美味しい醤油ラーメンとしゅうまいをいただきました。 中華そばの安心感が味わえるお店は築地では希少なのでチェックです。 チャーハンとカレーが美味しそうだったので、そっちもいつかトライしたい。

築地の代表店の一つ。 朝からガッツリコッテリ食べたくて訪問しました。朝だというのに行列がすごい。20分近く待ったんじゃないかな。 多い時は30分待ちも普通みたいです。 ホルモン丼に半熟卵とおしんこを注文。量は朝にちょうど良いサイズ感。女性のお客さんもかなり多かったです。 とろっとろのホルモンは濃厚なのにサクサク食べれるあっさり感もあります。(矛盾) なんというか、良い油という感じなんでしょうか。 少し重いなとなっても、きゅうりのお漬物が軽くリセットをしてくれるので、味変も楽しめてとても美味しかったです。 また食べに来たいです。

念願のインディアンカレー食べてきました。 東京駅を使うたびに行きたいと思っていたお店。 正直最初の印象は「え？普通でこんなにご飯多いの？」でした。ルー大盛りにしたけど足りるかなぁと思いました。 食べ始めると一瞬です。確かにルーをもっと多く(ダブルに)した方が好みな気がしますが、これでも十分楽しめるあっさりとしたカレーのスパイス感。 甘辛くてご飯に合いすぎです。途中キャベツのピクルスを頬張りながらどんどん入って行く。気がついたら完食していましたが、まだ食べたくなる魔力に取り憑かれていました。凄く美味しかったです！ 理想を言えば、駅から出ずに食べれるように店舗を構えてくれたら毎回食べに行くのに　笑

大切な人を連れて行くべき超オススメ店です！！ シンガポールで活躍をされたオーナーシェフ橋田建二郎さんが先代よりお店を継承し、お店を全て一新されたようです。 6月にオープンされたばかりで、知り合いにお願いをして友人と3人で訪問させていただきました。 4時間の超濃厚な「食体験」を得られる空間でした。 お店のために作られたビルは1階の入口から席に座るまで素晴らしい空間が続いています。 最高の素材を、一品一品を丁寧に作っていただき感動の食体験でした。言葉では表現しきれないですが、今まで食べた事ないレベルの感動する美味しさです。新しい体験と表現できるのですが、あくまでも素材を活かしている。本当に美味しかった。 写真はあえてフィルターを使わず撮影しましたが、現地では見ているだけでも本当に楽しい美しさがありました。友人達との会話も止まりませんでしたが、次回はもっとじっくり拝見したい。素晴らしい時間を体験できました。 ここは、是非ともまた行きたい。 次は、この人を連れてきたいという明確なビジョンがあるので、絶対また行きます！！ *6月の写真です。下書き投稿になって投稿されてませんでした