憧れの銀座うかい亭ランチに。襟付きシャツでいつもと違う休日の装いで行きました。着いた瞬間スタッフの方に迎えていただき、由緒あるカウンターへ。専属のシェフが鉄板焼きを楽しませてくれました。この日は鱒のマリネ、冷製コーンスープ、スズキの鉄板焼き、山形牛の特選ステーキ、締めにガーリックライスのラインナップ。どれも1級品で、お皿も有田焼などのこだわりがあることを知れ、また来て一流の味に触れたいなと思いました。食後は別席で茶菓子とコーヒー、デザートを楽しまめす。
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