Kengo Sasadaさんの My best 2024

醤油ラーメン900円。まるで日本そばを食べているような和風のスープ。さっぱりしているが旨味がある。具も全て美味しい。普段は健康を気にしてスープは残す方ですが、こちらはほぼ完飲。醤油でこのレベルほなかなか出会えない。次回は塩をチャレンジしたい。ご馳走様でした。

サバの塩焼き定食1400円。脂の乗った焼き魚は絶品です。リピート確実、次回は黒ムツの西京焼き定食かぶりの柚子胡椒焼定食を食べたい。お店も高級感と清潔感があり、ゆったりしていて、丸の内界隈のランチではピカイチの存在です。

久しぶりに訪問。五反田界隈では一番美味しい焼肉屋さんかも。まるはカルビ、上ハラミ、和牛角切り、上タン塩、とろホルモン、冷麺、辛もやし、レモンサワー、まっこり、全て美味しかった。特に上ハラミと和牛角切り、まるはカルビ、冷麺、レモンサワーは次回も頼みたい逸品でした。子供のジュースが一杯無料なのと土日16時からオープンなのも良いところ。

ずっと気になっていたえにしへようやく行けました。 結論、期待以上。塩つけ麺の中盛と味付たまご、季節のサワー※せとか、を頼みましたが、全部美味しかったです。サワーにはおつまみがついてきます。普段はメンマはあんまり食べないのですが、ここのメンマさ絶品です。麺は2種類、相盛りで一緒に食べても美味しいし、ゆずのスプレーをかけて味変を楽しむのもありです。塩のスープは濃過ぎずにちょうどいい感じ。最後はスープ割りでごちそうさま。あとサワーは炭酸水からこだわりありこちらも絶品でした。大満足リピート確定の名店でした。

麻布台ヒルズにまだ行ったことが無かったので、以前に系列店で美味しかったこちらを予約。全13品、どの料理も食べたことが無い斬新で深みもある工夫をこらした逸品でした。特にメインのサカエヤさんの熟成肉のステーキと締めの海老ラーメンは絶品でした。オーナーシェフがテーブルまで来てくれたり、ホスピタリティも素晴らしかったです。シャンパンボトルもお値段抑えめで提供しているのでオススメです。頻繁にコースの内容を変えるそうですので、また来たいです。

ずっと気になっていたお店に初めて訪問。スペシャリテの五島牛のタタキとエスカルゴは事前に予約。どの料理も食べる前から美味しいのが分かるくらいシンプルでストレートでボリューム感のあるフレンチは自分の好みでした。特に五島牛の炭火焼きステーキは部位はイチボでしたが絶品でした。シャンパンボトルもお値段抑えめなのでオススメです。

以前から気になっていたこちらに初めて訪問。食材を見てメニューを選べる方式。どの料理もこれまで食べたフレンチでもトップクラスの美味しさ。ソムリエが薦めるワインのペアリングも抜群でした。特にブイヤベースのパイ包みやサカエヤのステーキは美味しかったです。写真に撮り忘れましたが、ヨーグルトのソルベが最高でした。リピート確定の名店。

つけ麺と吊るしチャーシューご飯を頼みました。うどん屋さんが作るラーメンらしく出汁の効いたつけ汁は優しいお味。レアチャーシューとレモンでの味変も楽しめました。特におすすめしたいのは吊るしチャーシューご飯！このチャーシューは相当美味しいです。ジューシーだけど脂っこくもなく最高でした。