Yuko Iwaki

萩市内にある祇園寿司でランチしました。 恐らく萩で一番美味しいお寿司屋さんです。 心地よく寛げるカウンター席に座り、 5,000円の松コースをいただきました。 寿司10貫、天ぷら、お吸い物、茶碗蒸しに、デザートの苺がつきました。 握りは小ぶりで女性にも食べやすい大きさです。 地元の新鮮なネタを使っていて、この日は残念ながらお酒は呑まなかったのですが、どれもお酒（特に日本酒）がめちゃすすみそうな絶妙な旨さでした。 事前に電話予約が必要です。大将はマスコミ嫌いなので取材とかもお断りしているそうなのですが、口コミで確実にファンが増えている模様。 気さくで楽しい大将ですが、店内の細部や注意書きにも大将のこだわりを感じました。マナー違反や不誠実なお客さんは出禁になるのでご注意を（笑）

一日一組の完全予約制の大人の隠れ家「竹盧山房」に、この度運良くキャンセル空きが出て行くことが出来ました。 大将自ら車で送り迎えをしてくださり、素敵なおもてなしを受けました。 オリジナリティあふれた料理の数々を堪能。写真のお料理は岩塩のプレートにのせた夏野菜のオードブル。お酒がすすみます（笑）桃のスープというのも生まれて初めていただきました。 民家を改装した店内には、沢山のお酒が並べられており、珍しいお酒もお願いすれば試飲させてもらえます。 大将は気さくな方で、お喋りにも花が咲き、とても楽しい時間を過ごすことができました。 コースとお酒を沢山いただいて1万円ちょっとでしたので、かなりお得感あります。 半年以上の予約待ちという人気店なので、次にいつ来れるかわかりませんが、出来ればまた行ってみたいです。

安くて美味しい焼肉が食べられると評判のだるま食堂に初めて潜入！ 噂通り店内はもくもくの煙立ち込め、かなり離れた場所からも匂いが漂ってくる。満席のため店の外で待つが回転が早く程なく店内へ。 昭和の香りだだよう畳とちゃぶ台の席に案内される。注文はなるべく一度にしたほうが、店主の機嫌を損ねないとのこと。 メニューは少なめでシンプル。タン、カルビ、ホルモン、セマメと野菜を注文。 タンは豪快に厚めに切ってあり、タン好きにはたまらない。一部かみきれないほどぶ厚いので要注意（笑） どれも美味しかったけど、とくにホルモンが旨かった！ 三人で二人前ずつ頼んで、ビールも飲んで、一人2000円弱。ちなみにビールは瓶ビールしかありません。 写真は上品にお肉がのってますが、実際はこの後、常に山盛り状態でした（笑）

一ヶ月ぶりに来ました。 やはりここのおでんは最高です！