Shinya.M

Shinya.MさんのMy best 2023

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1

広島県

居酒屋

Shinya.M

凄い店、みっけ。広島日本酒を極めた専門店。だけじゃなく、料理が本当に美味しい!!さながら杜氏と料理人の魂のぶつかり合い。地酒と地元食材料理のマリアージュ、そしてオーナー岸本さんの溢れるストーリーが、ワン&オンリー。近くにあったら毎日通いたい。

2

東京都

居酒屋

Shinya.M

親友の奢りで来店。肴に酒に、全てお任せで。ワインに日本酒、織り交ぜながら。是非カウンターで。 シメの炊き込みごはん、撮り忘れたのが悔やまれるけど、これがまた旨い。必ず少し残して、おにぎりのお土産にしてもらうと良き。

4

東京都

ワインバー

Shinya.M

ワイン好きには堪らないビストロ!品揃え豊富なグラスワインも4杯取りなので1杯でたっぷり。まあ4杯飲んだのでボトル開けたことになりましたが笑 食事も全て素晴らしいが、ホタテのウニソースや色々野菜の前菜盛り合わせはマスト。

7

青森県

居酒屋

Shinya.M

ラストオーダー間際に駆け込み。残念ながら仕事が押しているので30分くらいの滞在だったけど、昭和にタイムスリップしたみたいな雰囲気がたまらなかった!お刺身もとても美味しくて、全部食べてみたかったなぁ。。初体験のタコの白子、ヒラメ、しめ鯖など、美味でした。日本酒好きにも堪らなさそうな品揃え。今宵は田酒を1杯だけ。

8

三重県

居酒屋

Shinya.M

上品な佇まいにフラッと入ったら、あらびっくり。天麩羅が凄く美味しい素敵な飲み屋さん。料理の一品一品も優しめの味付けで、地酒を堪能するのにもってこい。個室、半個室も多くて、お客さんを安心してお連れできそうな良い店見つけました。(なぜかエリカバドゥのon&onがBGMで流れてたのも素敵な違和感)