
美味しい!久々の革命だ☆
まだ並べる行列だが、行けるうちに行けるだけ寄りたい。
1.何もつけず食べる。カツオ昆布のヌメリと旨味!これだけでもいい!新潟のへぎそばを思い出す。
2.塩をかけて食べる。さらに旨味を感じる♪
3.つけ汁につけて食べる。みんな大好きカツオスープ♪
先に席を立った上品な女性客が帰り際に一言。今までつけ麺苦手だったけど、つけ麺をこんなにおいしいと思ったのは初めてです。とスタッフに言ってた。
感動したのだろうね。
そもそもつけ麺苦手なのになぜ来店したかは謎だが、苦手を覆すほど評判が良かったのかな。