Atsushi Tamura

Atsushi TamuraさんのMy best 2015

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1

福島県

日本料理

Atsushi Tamura

わっぱ!こづゆ♪天ぷらにまんじゅう? 一挙に郷土料理が味わえる♪ どれも捨てがたく、本当にどれももう一品ずつ食べたいほど美味い。明日の昼も来ようかと話も出ている。 わっぱ、美味いな〜鮭の塩加減が最高だ! 田の膳 2700円 充実! 弟くんが興奮気味にオーダーした酒。あったら飲めと言われていたらしく 飛露喜 があった。 日本酒はまったく知らないが、確かに甘くて飲みやすい。

2

東京都

ラーメン

Atsushi Tamura

うまっ!鶏白湯はマイブームなので詳しくなったつもりだが、こりゃ〜うまい! スープを一口完敗。 単純な鶏だけじゃない。バランスの良い、和を感じる。 ローストやわらか牛肉チャーシュー。 途中、レモン生姜でさっぱりと味の変化を楽しむ♪ 麺がなくなった後も、焦がしニンニクのカケラがスープをすすませる。 当然、全部飲み干す♪ ビル1Fの飲食街の一角。かなり迷ったよ〜

3

東京都

油そば

Atsushi Tamura

ニンニク&カラメでオーダー☆ 濃いい底の汁に、硬めのぶっとい麺を絡めて食べる♪ 美味い! 細めのモヤシ&粗挽き胡椒が良く絡む♪ 山盛りの生ニンニクがアクセントなのですが、12時間は香るww 無性〜に食べたくなって開店狙って行ってみたら、20分前だと〜、、、17時半オープンでした。 2番目に並んでみる。

4

東京都

寿司

Atsushi Tamura

美味い、、、しみじみと。ネタがでかくて口いっぱいに旨味。顎が疲れる幸せww けど新鮮柔らか甘い〜こんな近くにこんなエクセレントな寿司屋があったとは♪ ホタテの肉厚にビビる。 ウニの甘み、イカは二枚重ね?中トロやわらけ〜、煮烏賊ボリューム&甘い♪ 定期的なご褒美に使いたい確定! 土曜日1145着。12時オープンの情報を狙ったら、既に行列で中で食べてる? 1時間待ったけど、価値はある! 立ち食いです。ちょっと雑な握りに感じるけど、美味いからオッケー! 2貫ずつだから、2人で来た方がいいね。 たらふく食べて、一人2600円。 スバラシイ☆

5

東京都

焼き鳥

Atsushi Tamura

うんまい!どれもでかくて絶妙なやわらかレア〜な焼き加減♪ まずはレバーを!でかくてやわらか〜 ねっくは歯ごたえあるけどやわらか〜 トマトベーコンはマスタードマヨネーズ?うま! 〆に鶏麺。柚子香る塩スープに春雨!うまい〜☆ 下町価格とボリュームが嬉しい♪ リピート確定★

6

東京都

カレー

Atsushi Tamura

甘く辛く、やみつきになるカレー♪ カツに生卵、これしかないわ〜♪ ご飯の量もちょうどいい。 カレーグランプリ2015優勝に感化され、店舗にもう一度味わいに行く雨の日。

Atsushi Tamura

美味い!大好きなあの広島のそば入りだ〜♪ 山盛りのモヤシと麺が、やっぱり焼いてもモッサリww 写真2枚目の 葱焼きは、他の人のを焼いてるのを見て、ネギ山盛り過ぎて頼んでしまった♪もちろん美味い♪ せせり焼き、塩で。プリプリ美味い!ビールがススム☆ 一騎当千の店主一人が全ての粉もんを回す。 クレープ焼いてるみたいに丁寧なんだよな〜 具材も調味料も丁寧においていく。 バイトはそれ以外のちょとした鉄板もんやドリンクを回すが回ってない〜ww 日曜日1830満席。客は次々来る。 亀有商店街の脇道。目立たないが、お客は入ってる実力。 誕生日の夕飯に来店♪

8

静岡県

居酒屋

Atsushi Tamura

うま!レバーが美味すぎて追加しました! 2枚目はシソ巻きなのだがシソがない?けど表面からシソの風味がしたたる。あ〜中にシソが包まれてるのね。 だんごは表面カリカリで脂がしたたる♪ ササミは半生♪総じて肉汁のジューシーさを感じる。 締めのスープはコクがあって驚いて二度見した。 食べログの過去の評価はみんな高いのに、1年以上投稿がないから総合点は表示がない。 これ、隠れ超名店じゃない?! 10本1900円のコースを少しアレンジしてもらったり、追加もして、ビール飲んでひとり3500円

9

大阪府

うどん

Atsushi Tamura

おっちゃんが一人ひとりに生醤油の食べ方を教えてくれる! すごいホスピタリティーだな〜居た時間だけで5回は聴いたぞ。 箸用意せい。 絶対混ぜたらあかん! うどん2本引っぱって! 吸うと勝手に入ってく。 とな♪ うどんが長い!確かに、3本だと一口には多い気がする。 酢橘で酸っぱくさっぱりうまい☆ あっという間に流し込む。 ビルB2F。11時開店直後なのにここだけ行列。 外国のお客さんも多かったな〜

10

東京都

そば(蕎麦)

Atsushi Tamura

もう一回!大盛り肉そば☆ やっぱり美味い♪大盛りもぺろっといける♪ 生卵に甘濃い汁の蕎麦を付けて食べるのだが、これ、スキヤキを思い出すね♪ スキヤキっぽい味だし♪ ミート矢澤系のお店。