Naohito Tamuraさんの My best 2013

MYベスト2013第1位。素晴らしいRetty仲間と訪問。恵比寿にある魚真出身の店主が手がける魚の名店。 一番ヤバイのは魚串焼盛。まさか焼き鳥風に焼き魚の串が出てくるとはほんま参った(^^;; 北海道産の生ガキはデカイし、富山直送の刺し盛りは酒が進むし、白子ポン酢は濃厚だし、メンバーは楽しいしもう言うことなし♪ 人気のカニクリームコロッケや、いぶりがっこが隠れたポテトサラダなど、洋風メニューもどれ食べてもうまい！ シメの焼きおにぎり棒、うに丼、かんぴょう巻き、じゃこめし、ひとくちカレーなどごはんものも充実♪ 予約すると筆で手書きのウェルカムメッセージがあるホスピタリティもGOOD！ 懐かしいBGMを聞きながら2.5階のロフト風スペースで、愉快な仲間達と一杯交わすなんて贅沢この上ない。 恵比寿では近くのトリウオと並ぶ超オススメスポット♪Yokoさん始めメンバーの皆さん、ありがとうございました！ #夜に来たい #魚 #接待 #女子会 #友人・知人と #デート #マイベスト2013

MYベスト2013第2位。大切な人と行きたい食べログTOP5000にも入るパークハイアット40階の高級懐石料理店。窓際の席に座りたいならランチでも予約がオススメ♪ 肉の甘みや朴葉の香りが絶品の黒毛和牛朴葉包み焼が堪能できる稚(WAKA)3200円。高畠ワイナリーの嘉-yoshi-スパークリングと一緒に♪ 朴葉包み焼きは二つもついているので、まず一つを焼いたらもう一つと入れ替えて焼くので、焼きたてを常に堪能できる。 魚好きならわらさの文化焼きとかつおの刺身と肉か魚から選べる♪ ごはんも白ごはんと玉蜀黍ご飯から選べるが、上品にとうもろこしの香りがお米にうつった玉蜀黍ご飯が絶対オススメ♪ ごはんはお代わり自由でお米も立ってるので、これだけでも満足できる仕上がり。 デザート前に出てくるお茶も麗と清の2種類からチョイスでき、麗は美肌効果、清はコレステロールへの効果があるとのこと。 高畠ワイナリーのシャルドネを使った人気1位の嘉スパークリングと一緒にいただくランチは別格で、非日常を感じられる空間♪ 大切は日や大切な人とのんびりごはん食べたいなら絶対オススメ♪ #ランチ #夜に来たい #デート #口説ける #接待 #肉！ #マイベスト2013

MYベスト2013第3位。神戸発の予約がなかなか取れないRettyでも大人気のトリウオですが、裏メニューがあるのをご存知ですか…⁈ 焼き魚が食べたいという要望に北海道産の新鮮な刺身用に出すたっぷり脂の乗った秋刀魚を焼いてくれた特別メニュー♪ 通常は刺身で提供する新鮮な秋刀魚を嫌な顔一つせず対応してくれるマスターの心意気には感服♪そりゃ食べログベストレストラン2年連続受賞もうなずける。 いっさいがっさい鶏肉の盛り合わせは、新鮮な鶏刺身が皿に溢れんばかり。コリコリした食感と適度な脂が堪能できる。 名物のきまぐれタパスも盛りだくさんでタコの揚げ物など毎回違うメニューで楽しめる♪ ワインも種類が豊富で、ボトルだけでなくグラスでも楽しめる。店内も女性客が相変わらず多く、月曜日にも関わらず店内は満席。 恵比寿で飲むならぜーったい外せないお店。ぜひご堪能あれ♪ #友人・同僚と #女子会 #デート #接待 #夜に来たい #マイベスト2013

MYベスト2013第4位。グルメなお客さん主催の新年会で訪問。魚金出身店長のお店は魚金クオリティで新鮮な魚介が楽しめる♪ 刺身和海盛りは10種類なのに数が合わない…やっぱ多い！顧客の期待をいい意味で裏切る演出はさすが！魚金仕込み！ お客さんオススメのかき揚げも相当レベル高し！たくさんの魚介が入って衣はサックサク！ 店内もキレイで2階には調理場を見下ろせるVIPルーム的なお部屋が2つある。 恵比寿の名店トリウオを紹介いただいたグルメなお客さんオススメのお店はどこも料理のクオリティが高い！ 週末なのに店内は満杯。こんな旨い魚出されたら酒も進まない訳がない！新橋で魚介食べたいなら外せないお店♪ #魚#和食#友人・同僚と#夜に来たい#接待 #マイベスト2013

MYベスト2013第5位。Rettyリストより。新鮮な生肉のホルモンを食べるならココは外せないお店。 新鮮なはつ刺は柔らかく、胡麻油にネギを乗せていただく♪ フォアればーもプリプリで酒が進む進む♪ればペーストもたっぷり入ってるのでクラッカーが足りなくなるが、また店員さんに言えば追加のクラッカーをくれる。 串も140円からと安く、ちれや喉がしらなど珍しいメニューまで食べられるのも新鮮なホルモンを仕入れてるお店ならでは。 ゆずサワーはポン酢で有名な馬路村のごっくんを使用してるので、ゆずの香りがしっかりと堪能できる一品。 調布駅界隈に3店舗ほどあるお店で人気のお店だけに事前の予約がオススメ！ Araさんありがとうございました♪ #焼き鳥 #ホルモン #友人・同僚と #一人で #夜に来たい #マイベスト2013

MYベスト2013第6位。記念すべきRetty400件目の投稿は芸能人も誕生会で利用するイタリアン♪ クリエイター、エンジニア専門の求人サイト『クリ博』の7周年パーティで訪問。芸能人も使う理由はシェフが手掛ける特製エピソードケーキ♪ パーティの料理もシェフおまかせでこのクオリティと品数！しかも渋谷や表参道のお店の飲み放題プランくらいの値段で飲み物、特製ケーキまでついてるとはExcellent♪ エピソードケーキとして誕生日や記念日などを華やかにするサービスがこのお店のウリ♪思い出の品や形にしたいモノの世界観を伝えると、シェフが実現してくれる。 50人位になると貸切可能で、パーティ用マイク、プロジェクターもあるので結婚式の二次会やその他パーティなどでも活用できる。 水槽もある店内は落ち着いた雰囲気。表参道駅徒歩1分という好立地なのもGOOD！ランチや夜のデートなどいろいろ利用してみたいお店。 #パーティ #特製ケーキ #コンパ #女子会 #デート #接待 #夜に来たい #友人・同僚と #マイベスト2013

MYベスト2013第7位。Retty見て訪問。この生うにの量、質はほんまヤバイ♪生うに定食1000円。 下までたっぷり入った生うには贅沢の極み♪白ごはんお代わり無料なのでお代わりして丁度いいほどのボリューム。 うにのみならず新鮮なマグロのタタキまで堪能できて、お味噌汁はあさり入りと海鮮づくし♪ このボリュームで1000円なら毎日でも食べたくなるほどのCP！さすが築地の人気店、路上の席まで満席。 観光客が多いが、隣で地元のおじさまが昼間から旨い魚をあてに日本酒をガンガン開けてる姿も(^^;; 築地に来たら刺身BAR河岸頭の特ブツ丼と並んで外せないお店♪ 両方とも同じ並びにあるので、ぜひご堪能あれ！ Natsukaさんありがとうございました♪ #ランチ#海鮮#うに#夜に来たい#一人で#友人・同僚と#行列 #マイベスト2013

MYベスト2013第8位。正直教えたくない創業30年の江戸前寿司の老舗。広いカウンターで落ち着いて食べられる10食限定のマグロ漬け丼1000円。 本マグロの背中の中とろと赤身と丁寧に作られた厚焼き玉子がごはんが隠れるほど乗っており、漬けもあっさりめなので特に中とろはマグロの脂を堪能できる♪ 代官山で20年、その後恵比寿で10年創業している老舗の江戸前寿司屋でビルの2階15席ほどのカウンターと個室しかないお店なので知る人ぞ知るお店。 店内は女性客やご年輩が数名。カウンターも広いのでゆっくり大将の料理姿を見ながらランチがいただける。 海鮮ちらしも人気メニューのお店♪ #ランチ#丼#魚#友人・同僚と#一人で#女子会#接待#デート#Retty初投稿 #マイベスト2013

MYベスト2013第9位。できれば教えたくないお店。雑居ビル3階の小さな入口をかがんで入ると歌舞伎町では珍しく大人の雰囲気が漂う隠れ家みたいなお店。 昔のオーナーが最近また戻って再々リニューアルしたお店で、昔の人気の料理や内装が復活。 オーナーおすすめの料理、アボカドと海老のサラダ、牛ロースの葱まみれ、納豆の天ぷらはどれ食べても美味い。 アボカドと海老のサラダはグラスにキレイに盛られてくるので、よく混ぜていただく。 牛ロースも新鮮な生肉の上にはたっぷりの葱が。これまたさっぱりしていていながらお肉の存在感も感じられる。 納豆の天ぷらも海苔でくるんだ納豆を揚げており、ビールのあてにもGOOD！ メインのお茶漬けも全部で10種類。メニューを見るとデザート欄にその他の項目が。 今回のその他デザートはほうじ茶のアイス。ちゃんとお茶の香り漂うアイスで飲んだ後の口直しにも最適。 4人くらいまでならカーテンで仕切られた奥の個室を予約するのがオススメ。プライバシーも保たれており、落ち着いた大人の空間を満喫できるお店。 今度はお茶漬けにもチャレンジしてみたい。 #夜に来たい#デート#女子会#友人・同僚と#お茶漬け #マイベスト2013

MYベスト2013第10位。あまり教えたくないしっぽり飲める隠れ家的なお店。醤油を一切使わない塩おでんと獺祭などの日本酒が楽しめる♪ おでんダシは特別に仕入れた岩塩と地鶏ガラ、海産物を5時間煮込み、開店以来の出し汁を絶やすことなくつけ足ししてきた旨みと深みのある仕上がり。 醤油を使わない素材を活かす味つけは素材そのものの旨みを堪能でき、まんまる玉ねぎおでんは玉ねぎの甘み、銚子直送のとりたて鰯つみれは魚の旨みをダイレクトに感じることができる。 他にも焼き白子など日本酒の肴に最適なメニューも多く、自家製出し巻玉子は富士山の伏流水で育てた鶏が産む「頑固おやじのうちの玉子」を使うこだわりも。 つき出しに至るまで一品一品丁寧に仕上げられたお料理と獺祭や一ノ蔵のスパークリングのすず音など美味しい地酒がリーズナブルにいただけるのもGOOD！ 細い路地のビル3階にあるお店に行くには一人位しか通れない細い古びた階段を登らなければならず、知らない人は正直ハードルが高いエントランス。 店内は掘りこたつの席とテーブル、カウンターがあるが席数も15〜20席弱とこじんまりとしてるので大人数より2〜4人位がベスト。 店主も気さくで感じの良い方なので、一人カウンターで店主と会話を楽しむのもアリかも(^_−)−☆ あっ、そうそう…クレジットは使えないのでご注意を(^-^)/ #夜に来たい#隠れ家#友人・同僚と#一人で#日本酒#おでん#獺祭 #マイベスト2013