Nobuaki Arai

Nobuaki AraiさんのMy best 2022

シェアする

  • facebook
Nobuaki Arai

あなたはアグー豚をご存じですか? ふむふむそうでしょうそうでしょう では100%アグー豚をご存じですか? とーちゃんかーちゃんがアグー豚の 純アグー豚 全体の3割しかないそうです それが味わえるのは沖縄では2店舗 そのうちひとつがこちらの金武さんです 豚肉はしっかり火を通す? ノンノン 100%アグー豚さんは保健所のチェックで 他の豚とは違い、菌が牛肉並みとのこと なのでほんのりピンク色になる程度に しゃぶしゃぶでOK 野菜も地元で採れた珍しい野菜ばかり これを豚肉様に巻き巻きして頂きます ポン酢や胡麻だれではなく 優しい出汁のみで頂くので、アグー豚の甘味が最大限味わえます ここはまた絶対来たいお店

2

鳥取県

イタリア料理

Nobuaki Arai

鳥取駅から車で30分ほど行くと忽然と現れるレストラン。大きな窓からは海が一望できる。ランチコースを頂いたけど絶品の一言に尽きる。特に親カニのリゾットグラタン仕立ては中身がほぼカニ 今まで食べたグラタンでNo. 1かもしれない とにかく美味しかったー

3

東京都

バー

Nobuaki Arai

世界的に有名なバーテンダー後閑信吾さんのお店 沖縄のお店にたまたま伺って、しんごさんから渋谷にお店があると伺って訪問(rettyで行きたいしてた) メニュー見たら全く味が想像つかないけど どれもとても美味しい そして雰囲気もとても良い 落ち着く空間 また絶対行きたい

4

沖縄県

バー

Nobuaki Arai

ここに来たせいですっかりBARにハマってしまった 上海と渋谷にお店を持つSGグループが沖縄初出店 海ぶどうと一緒に飲むカクテルなどなど 世界的バーテンダーのしんごさんが作る極上のカクテルを味わえます お店の雰囲気も最高で 落ち着く空間で美味しいお酒を味わえます

5

東京都

ダイニングバー

Nobuaki Arai

またもやSGにやられた SG系列の居酒屋業態 酒好きメンツに合うなと思ってアサインしたら めんな虜になり、次々とお酒をオーダー ホント楽しい&美味しい空間で大満足でした

Nobuaki Arai

はいはい来ましたよ 超有名店博多ラーメンのシンシンさん 福岡の人に聞いたらここがマイベストとのこと ほんまかいなと思いつつ(ここは何故か関西弁) 食べてみたらあら美味しい え?とても美味しい なんで焼きそば頼んで3人で食べようなんて提案したんだー馬鹿なわたくし 泣く泣く替え玉諦めたけど 行列並ぶ価値あり また絶対来ます!

Nobuaki Arai

そりゃ食べログ水炊きNo.1よ そんでもって期待値を上回る美味しさよ サイドメニューの手羽先も美味いわけよ 締めの雑炊が旨み全部吸ってるわけよ 美味しくないわけないじゃない ダメもとで当日予約した自分を褒めたいよ

8

和歌山県

中華料理

Nobuaki Arai

中華に行きましょう 会食で訪れたのはこちらのお店 前菜から素晴らしいのだが 2品目からフカヒレがどーん そのあと鮑のXO醤炒めどーん 伊勢海老どーん 黒毛和牛どーん 鰻どーん どういうことですか? ワインも朝露があったのですが お茶が美味しすぎてまさかのノンアル通し ここは美味しい また来たい