坂下由貴子さんの My best 2013

このレストランと結婚したい♡ と思えるほど美味しく楽しく魅惑的な創作和食のお店に出会いました。ミシュラン★のラ・ボンバンス。 魚blue、三冠王、298973。これ全てメニュー名。謎解きみたいで楽しい。 脱出ゲームにお金をかけて行くくらいなら、このお店に是非。笑 初対面の人でもこのメニューを見て盛り上がれるし、ファーストデートにもってこい。 美味しかったお料理を挙げたらキリがないですが、中でも、カワハギキモズシ（カワハギの肝鮨）、三冠王（トリュフ、フォアグラ、フカヒレの茶碗蒸し）は絶品。 創作和食は奇を衒い過ぎると賛否両論あると思いますが、このお店は、基本の型を忠実に守り破り離れ、次のステージへ昇華させたような新和食。 メニューの名前や、お店の随所にまぶされた遊び心（トイレの入り口やカウンターの斬新さ）に心くすぐられ、そしてエッジの効いたカーブの剛球を投げながらも、ミットのど真ん中に収めるような大胆不敵なテクニックに何度も恋に落ちました♡ 絶対また行く。今まで出会わなかったことを後悔し、出会えたことに感謝する素敵なお店でした。本当に感謝。 #マイベスト20 #マイベスト2013

とっても美味しいイタリアン♡白金のプラチナ通りを一歩入った路地裏にあるカウンターのみのお店。コースの一皿目から、もう何度美味しいって言ったか分からないくらい連呼してた気が。 塩加減と酸味甘みの絶妙なバランスの上に、舌触り歯応えの食感が楽しいまさに黄金比が成立するお料理の数々で本当に幸せな気持ちになりました。 特に、、と記憶に残った一皿を思い浮かべようとしてもスペシャルがあれもこれもありすぎて選ぶのは困難を極めますが、メインの鴨は、美味しさに加え、鴨の色も美しく感動でした。 一人で切り盛りしているシェフは確かに無愛想ですが、逆にシェフを一回はニコリとさせようと裏目標にして臨んだら、それはそれで楽しめるのかなと (なかなか難易度の高いシェフでしたが笑) とにかくまた来訪したい美味しいイタリアンでした。ごちそうさまでした♡ 　#マイベスト20　#マイベスト2013

祇園の肉割烹。京都の食レベルの高さをまざまざと体感しました。 死ぬほど美味しくて、光悦とした時間でした。今思いだしてもうっとりします。 美味の極み。最高です・・♡　間違いなく #マイベスト20 #マイベスト2013

ここ、おいしい！！麻布十番にある焼き鳥屋さん。 焼き鳥のおいしいお店があると連れて行ってもらったのですが、とっても気に入ってしまった♡ 焼き鳥はもちろんどれもおいしいし、最後の親子丼も絶妙だけど、 何より、ササミの昆布〆は感激の美味しさ。絶対また食べに行きたい！ 久々に美味しい！！って思った焼き鳥屋さんでした。 ちなみに、隣に敬愛するPRコンサルタントのあつしさんがいました。あつしさんの行くお店は結構参考にしているので、素敵なお店は、やっぱり知る人は知ってるんだなーと♡ 　#マイベスト2013　#マイベスト20

久々にテンション上がった素敵なお店♡♡♡マイトップ10入り(*^^*) 一皿一皿美しくて、どれもサプライズある美味しさ。ランチは5000円のコースで前菜メインデザートそれぞれから四品チョイスするのだけどかなりハイパフォーマンス。(メインから2品選んでもよいとのこと。) そして最後のデザートも感動。ボール状のチョコレートに温かいチョコレートソースをかけると、中から、birthdayプレート♡素敵すぎる演出と美味しさに女の子たちは皆KOでした(*^^*)本当素敵な時間をありがとうございました☆ 　#マイベスト20　#マイベスト2013

祇園八坂神社の東門近くの一軒家イタリアン「キメラ」。 ギリシャ神話に出てくる怪物の名前を冠するお店は、名前を聞いたときから絶対好きな店だろうなと予感してましたが訪問して直感が確信に♩ 随所に洗練されたセンスが光りお店の雰囲気、器ひとつひとつ、お料理の美しさ。完璧です。終始大・大・大満足…♡ 前回行ってから京都の食のレベルの高さと洗練されたセンスにすっかり魅せられましたが今回も期待を裏切らない！本当に素敵な時間を過ごせました。 #マイベスト2013

Rettyで教えてもらった中目黒商店街の奥の陽気なイタリアン。活気があってこういうお店は行くとパワーを貰えますね♡ カウンター中心で入り口と奥にテーブル席。皆さんの評判通り普段使いしたいお店♩ オススメ通りに忠実にオーダーしたら、どれもこれも美味しくて♡ 唐辛子のモッツァレラチーズのフリット、玉葱のレバーペーストは面白くて、サプライズのある美味しさで、牡蠣とカラスミのタリアテッレは最近食べたパスタの中でベスト3に入るくらい美味しかったぁ^^ 最後のメインの牛肉だけ、かなり味が濃かったけど、例外だと信じたい笑　これ以外はお店のオススメを全て忠実に頼んで大正解。 肩の力を抜いて普段着で行けるこういうお店はとっても貴重^^また行きたいな♡ #マイベスト2013

初めて見て、電撃的に一目惚れをして、以来ずっと想い続けていたけど、なかなか出会えなかった人・・・・みたいなお店♡笑　 Rettyライフで取材頂いた1年前？からずっと片思い。 http://news.retty.me/rettylife/yukiesakashita/ フォアグラとメレンゲのこの一皿を見て一目惚れしたけど予約が全然とれなくて想いは募ってましたが、でも待った甲斐がありました。このお店本当に、遊びがあって一皿一皿小さい驚きが待ってて。発想力と創造力に脱帽でした。 スペシャリテのフォアグラとメレンゲのコントラストは、左手にフォアグラをフォークで持ち、右手にメレンゲを手で持って一口ずつ食べて下さいとのことで、忠実に実行。恋焦がれた人のファーストキスみたいなうっとりして脳がとけちゃいそうな光悦とした美味しさでした♡笑 お店の方の接客レベルもとっても気持ちよく。本当に素敵なお店でした♡ #マイベスト20 　 #マイベスト2013

目黒のめちゃくちゃ不便なところにあるけど、素敵なお店♡ こういう街角にひっそり佇む素敵なお店との出会いはセレンディピティみたいで大切にしたい。 私はしらないけど、友達が三茶にあるウグイス？とゆーお店のシェフが独立したお店だよーと言ってました。店内はこじんまりとしていて、満員。とーても美味しかったし、また行きたいな(*^^*)ボトルたくさんあけたから、ちょっとお高かったけどね笑 　#マイベスト2013

中目黒にある素敵な焼き鳥屋さん♡ 黒を基調にしたスタイリッシュな店内で白木のカウンターはお寿司やさんかと見紛うほど。 カウンターに座るとフィンガーフードのような可愛いお料理が次々と出てきます。 美味しいし焼き鳥やさんらしからぬ素敵なお店でお気に入り♡ 　#マイベスト2013