三日市 充さんのMy best 2022

銚子に来るとここの蕎麦が楽しみです。 十割と二八を一枚ずつ。 やっぱ美味い！

せいろと追加蕎麦で田舎。 写真を撮り損ねましたが、田舎も細打ちです。 御主人によると色んな太さを試したんだとか。 蕎麦、蕎麦汁、薬味が追加できるのは嬉しいですが、更にここは薬味多めなんて設定もあったりして御主人の心遣いを感じます。

辛味おろし(細挽き)と玄挽きの盛りを注文。 美味かったのでラストオーダーの声が掛かった時に十割を追加。腹パンです。

お気に入りの蕎麦屋の一つ。 やっててくれて良かった。 日程が合えば帰りにも寄ろう。

いさ美庵では９割以上おろし蕎麦の大盛りなんですけど、今日は珍しく鴨せいろの気分で、しかも田舎蕎麦なんてメニューを見つけたので「鴨せいろの大盛り、田舎蕎麦で」注文。 田舎はすすり難いのが多いですけど、ここのは平打ちで風味、食感、すすり易さと丁度良かったですね。 二色とか今後ご検討戴くようにお願いしてきました。 二枚目、三枚目の画像は季節限定メニューの鯖おろしせいろ。 これも旨い！

少し縮れた、固めの食感の蕎麦。 東京にあれば毎日でも通いたい。 今日はオバチャンがお休みで天ぷらができないとのこと。 お大事に。

コロナ直前に以前のお店を閉め、今の場所に移転。 蕎麦は変わらず美味しいです。 どなたにも安心してお勧めできます。 あまり混み合うのも困りものですが、早く以前の賑わいが戻って欲しいと思います。