17:00スタートの気軽なおまかせコースは¥9.900 白金高輪の隠れ家鮨屋『鮨 無何有』に伺いました。 店内は良い感じに薄暗く、オシャレなインテリアに落ち着いた雰囲気で席はカウンターのみ。 本日は大将はご不在でしたが、 大将は海外でもご活躍されミシュラン上海に掲載される実績のある方で海外からのお客様も多いそうです。 1日2組限定の気軽なおまかせコースをいただきます。 気軽といっても一品料理3〜4品に握りが9貫という充実した内容で満足度高いです。 この立地でこの内容でこのお値段は正直ありえませんね 予約が取れたらラッキーですっ! コースメニュー全て最高に美味しかったのですが コチと帆立のお刺身を藻塩とワサビで頂き、新鮮な素材の味が引き立ち感動する美味しさでした。 無何有さんのお皿や器はどれも美しく 茶碗蒸しの器もとても素敵でした。 最後まで熱々の蟹と枝豆の餡、美味しかったです。 穴子が苦手なので最後は穴子の代わりに車海老でしたがこれも美味しすぎて痺れました〜。 本当に美味しいので「美味しい」としか言えないのですが、これは実際に行ってみて体験してもらうしかないです! 接客やサービスも素晴らしく、繊細なお味と会話を楽しみながら1人でのお食事でしたがとても素敵な時間でした。 オススメしてくださった 日本酒「カブトムシ 」も白ワインのような香りがありお寿司に合いとても美味しかったです!