Y.Sasaki
東京駅
餃子
東京駅改札内にあるグランスタ東京の一角にお店を構えるとにかく大きくパリパリな羽根が特徴的な餃子が楽しめる餃子居酒屋! 本日注文したメニューは... ・とろけるポテトサラダ 500円 ・ヨダレ鴨 780円 ・焼きギョーザ 500円 ・水餃子 500円 ・まぜそば 950円 ・チャーシュー味玉ラーメン 1150円 ・ウーロン茶 490円 グランスタ東京の改札内にお店があるので間違えて改札から出ないように気をつけてください! 店内はこじんまりとしていて厨房を囲むように並んだカウンター席のみ!平日の17:00頃にお邪魔しましたが既に満席で人気が伺えます! 【ポテトサラダ】 卵の上にマヨネーズが乗ったビジュアル完璧なポテトサラダ!ナッツや木の実も入っていて濃厚な黄身の味わいやカリカリした食感が楽しめます! 【ヨダレ鴨】 低温調理によって肉汁が閉じ込められた鴨肉は柔らかくオリジナルのさっぱりとしたネギダレと相性抜群!どんどん箸が進んじゃいます笑 【焼き餃子】 大きな羽根が特徴的な看板メニューの焼き餃子! 羽根はパリッパリに仕上がっていて中はジュワッと肉汁が溢れてくるほどのジューシー加減! そのままでも十分美味しいですが卓上のお酢や醤油を垂らして食べてもより美味しく頂けました! 【水餃子】 ツルツルモチモチな食感が特徴的な水餃子! 味付けにはオリーブオイルが使用されていて香りが良くあっという間に完食でした! 【まぜそば】 ピリッと辛さが食欲そそる本格的な四川料理の味わい!麺はもちもちの中太麺でタレと抜群に絡み絶品!ニラや挽肉もゴロゴロ入っていて大満足! 【チャーシュー味玉ラーメン】 ラーメン専門店のような本格的な味わいを堪能出来る1品!麺は細めでズバズバとすすれ味わい深い醤油の香りが最高でした! チャーシューは薄切りで柔らかく何枚でも 食べれてしまうほど美味しかったです!