Y.Sasaki
西武新宿駅
ラーメン
新宿駅から徒歩5分の場所にお店を構えていてなんと凄いことに卵と海苔が食べ放題な上に黒毛和牛せいろご飯が食べられるラーメン専門店‼️ 本日注文したメニューは... SUPREME&黒毛和牛のせいろご飯 ¥1,800 ストリートスタイルで新感覚な店内はコンパクトながらもカウンター席が充実していて席間の余裕もあり過ごしやすい! 平日の16時頃に食べに行きましたが既に満席状態でこの時間帯でも埋まっているなんて人気が凄い! そして卓上には食べ放題の卵と海苔、他にも調味料が置いてありサービス精神が神ですね笑 ラーメンにもご飯にも抜群に合う卵が食べ放題なんて他のお店では見たことありません! そしてラーメンとせいろご飯が着丼! ラーメンは細麺を選択しました! 菅野製麺所の小麦の豊かな味わいが堪りません! スープはブイヨン・ド・レギューム(野菜の旨み出汁)と本醸造濃口醤油さらに隠し味にしょうがをコンフィした油を使用! 醤油のキレを感じつつも全体的に芳醇かつ 複雑な味わいが押し寄せとにかく美味しい! レンゲを持つ手が止まりません笑 あっという間にラーメンを食べ終えると続いてはせいろご飯!黒毛和牛の上に卵黄を乗せる贅沢な食べ方で頂いちゃいました笑 柔らかく溶けるような黒毛和牛と濃厚な卵黄が相性抜群でご飯が美味すぎます笑途中で海苔も追加してこれ以上ないぐらい楽しみながら完食! これはリピート確定するほど満足度が 非常に高かったのでおすすめです!