Y.Sasaki
大宮駅から徒歩2分とアクセス抜群の立地にお店を構えていて黒毛和牛一頭を使用した豪華メニューが味わえる焼肉専門店! 今回注文したメニューは... ・和牛赤身食べ比べ 4378円 ・サーロイン黒毛和牛A5(卵付き) 3850円 ・花咲厚切り真タン 2750円 ・特選上レバー 1298円 ・上ハラミ 2068円 ・抹茶アイス440円 ※全て税込価格 大宮駅東口から右に曲がるとすぐに出てくるビルの4階にお店があるのでエレベーターで店内へ! 店内は広々としていて個室席やゆったりと 過ごせるテーブル席が充実していました! 焼くのは鉄板と排煙フードを使用したタイプ! 平日にお伺いしましたがお客さんがちらほら といるものの静かで落ち着いた雰囲気でした! そして何より清香苑さんは品質へのこだわりが凄いんです!職人が選び抜いた厳選牛を使用していて肉の繊維の入り方で手切りする徹底ぶり! 【和牛赤身食べ比べ】 イチボ/ランプ/トモサンカク/カメノコ/シンシの5種類を使用した盛り合わせ!部位ごとに味わいや柔らかさなどが食べ比べることが出来て焼肉の奥深さに引き込まれること間違いなしです! 【サーロイン黒毛和牛A5(卵付き)】 丸々1枚の大きなサーロインは炙るように一瞬で焼き上げていただく逸品!とろけるような肉質が最高で濃厚な卵黄に絡めると抜群の美味しさ! 【花咲厚切り真タン】 サイコロ状に綺麗な切れ目が入っていて焼き上がるとまるで花が咲いたような美しすぎるビジュアルが特徴的な超分厚い牛タン! 1口食べると肉汁溢れるジューシーな味わいと驚く程の柔らかさが絶品で注文必須メニューです! 【上ハラミ】 数量で限定で食べれたらラッキーな和牛の横隔膜希少部位!脂身が程よく溶けて口の中でとろける美味しさで噛むごとに甘みが広がります!