kiyotaka yamauchiさんのMy best 2021

肥後橋のcurry家 Gharにてスパ活。 - ・チキチキカレー 900円 - なんだかんだでコチラで一番好きな定番メニューのチキチキ。 バシッと迸る強めの辛味と酸味の合わさりは流石の安定感です。 手羽元のほろほろ具合も素晴らしく、シンプル・イズ・ベストを体現した至高の一皿でむたくた禿げウマ！！∑(ﾟДﾟ) #辛さが旨いスパイスカレー

天神橋筋六丁目駅から程近く。 〜だしとおばんざいと和カレー〜 はぐ寧にてスパ活！！ 渇き。ちらさずし(カレー2種) 1,680円 【カレー＆プラオ】 ・鯖の西京焼きと紋甲烏賊のキーマカレー 寿司酢ビンダルー仕立て ・がりが決め手の牛すじのしぐれ煮風 ・春を感じるほたるいかと筍のプラオ 【おばんざい】 ・鮪、鰆、サーモンの松前漬和チャール ・蓮根の和チャール ・椎茸のマサラ旨煮スパイス人参 ・菜の花のスパイス辛子和え ・柚子明太白和え ライタ風 ・山葵おくら ・大あさりのギー蒸し(数量限定) 【トッピング】 ・北海道産黒千石納豆の和チャール ＋150円 ・いくらの和チャール ＋200円 いやもうなんじゃこらーな勢いの一皿。 2種類のカレーが織り成す、魚介の旨味の凝縮感＆肉と生姜が生み出す甘辛爽快感。 そこに各種おばんざいの旨味、酸味、辛味といった要素が絡みつき、一匙ごとの世界観を構築しています。 特にびっくらこいたのが納豆和チャール。 臭みゼロにして甘味、風味、粘りが、カレーやプラオに更なる和テイストを加えてきます。 コレはもはやカレーの枠を飛び越えたフュージョン料理でむたくた禿げウマ！！∑(ﾟДﾟ) ※追伸 【QRコード記帳システムについて】 土曜・祝日営業の際に導入されているQRコードによる記帳システムですが、こちら記帳完了したらそのまま閉じずに画面をキープしてください。 一度閉じてしまうと登録画面に戻ってしまう為、現在の待ち状況の確認や入店時の確認に支障をきたします。 （バックグラウンドは可。入店時の確認は最悪スクショしておけば何とかなるかも） #はぐ寧 #大阪 #天神橋筋六丁目 #カレー #関西カレー #大阪カレー #天六カレー #カレー部 #関西ランチ #大阪ランチ #天六ランチ #グルメ #関西グルメ #大阪グルメ #天六グルメ

JR備前西市駅から徒歩5分のSATISFACTION CURRY＆CAFEにてスパ活！！ ・マドラスポークカリー 1,100円 ・チャイ（ホット） 500円 ビシッとシンプルに仕上がったカレーは、しかしながらある種のオーラを発し確信に近い期待感。 濃厚かつスパイスの香り高く、凝縮された旨味は、それでも最後の一匙まで飽きさせないパーフェクトなバランスです。 ゴロッと入った角切りポークの味わいも心地良く、これはスプーンが止まりません。 ライスの炊き具合もほんのり硬さのあるカレーにベストな良き塩梅。 これぞシンプル・イズ・ベストな至極の一皿でめたくた禿げウマ！！∑(ﾟДﾟ)

京都河原町駅から程近くの、水曜〜金曜のみの間借りカレー・Spice Cheri（スパイス シェリ）にてスパ活！！( ^ω^ ) 2種盛り 1,430円 ・美山のイノシカキーマ ・ほうれん草チキン 梅ソーダ 550円 ヴィジュアルからもオーラを感じさせる一皿。 イノシカキーマは、粗挽き具合が心地良い食感を生み出す抜群の噛み応え。 辛味やスパイスの利きは抑えめにし、素材の持ち味を引き立てるバランスの良さです。 対してほうれん草チキンは、まったりとしたクリーミーさにグリーンチリのピリッとした心地良い刺激。 双方個性を発揮しながら洗練された味わいで禿げウマ！！∑(ﾟДﾟ)

アメ村・旬魚集人あかちょうちんにて間借りオープンした、スパイスカレー ウラカンラナにてスパ活！！ 2種あいがけ　1,100円 ・天然ハマチカレー ・ローストポーク ・バスマティライス変更　＋200円 バンドマンによる間借りカレーという、大阪カレーシーン定番のコチラ。 南インドやスリランカをベースとする創作系といったスタイルです。 この日はスリランカ寄りの印象。 ハマチカレーは出汁の旨味とスパイス感を兼ね備えた、確かにスリランカテイスト感じる味わい。 そしてローストポークはマサラ的な方向性で、ビシッと通った辛味が心地良し。 分厚くカットしたボリューミーさも相まってむたくた禿げウマ！！∑(ﾟДﾟ)