Tomo.HさんのMy best 2023

2023.12.20現在、テーブルチェックでの完全予約制となっており、予約時間10分前に到着してから、着丼まで10分弱でした。今までの大行列や早朝からの記帳並びに比べて、完全なストレスフリーで入店できました。 この日は塩特製とどんぶりをいただきました。 透き通るキラキラの金色のスープはとても美しく、一口啜った時の香も堪らなく美味しかったです。特製にしか乗らないフライドエノキが好みで、とても美味でした。 とにかく完成度の高い一杯。これだけ数の多いラーメン店の中でも、頭ひとつ抜けている印象です。めちゃくちゃ美味しかったです！！！

香川県の最たる目当ての山越うどん。東京で最も列を成す神保町丸香の修行店だとか。また別の東京有名店甚三の修行店は丸香というのだから、いろんな有名店の源流となっているようなお店とのことでした。行かないわけいかない。 三連休最終日の月曜祝日にやってまいりました。朝9時からオープンですが、念には念をとのことで7時半にやってきました。。PPゲット‼︎ その後8時ごろからチラホラ人が並び始めオーブンごろにはあっという間に50人以上並んでいました。のどかな場所なのにみんなどっからやって来んの。。 さて、ここは釜玉発祥のお店（他にもあったような…？）らしく、釜玉をいただきます。 崩した生卵に軽く麺が和えられておりネギが少々乗っています。出汁は専用のボトルが各テーブルに置かれ、セルフ方式です。一口いただきますと、、麺がもちもちでまた美味しい。麺バカに続いて2店舗目で食べれるか心配でしたがペロリ。出汁もめちゃくちゃ優しくて美味しいんですね。それとじゃがいもの天ぷらをいただきましたがこれも美味い！なんだろジャガイモと色々混ざった味な気がするけど、ただただ美味しいという情報しか頭には入って来ません。美味しいです。じゃがいもの天ぷらは早くに無くなってしまう人気メニューとのことでした。 そして食べ終わって9時20分ごろ退店すると列は優に100人を超える大行列になっていてこれまたびっくりしました。席数めちゃくちゃ多いのにすごい行列。とても美味しかったです！ #山越うどん #讃岐うどん

住所非公開のみこ寿司本店。現金会計不可。 L字カウンター7席程度の小さなお店で、週末夜の予約はすぐに埋まってしまいます。 大将のおまかせで、リズム良く次々とお寿司を口に運んでいきます。合わせて日本酒が飲みたいと思い、これまたお店の方がネタとお好みに合わせて日本酒を選んでくれました。 圧巻は、ウニの食べ比べ！産地や種類の違うウニが8種類並び好きなのを選べますが、思わず全部お願いしてしまいました。ウニ8貫を次々に口に頬張り、この上ない至福のひとときでした。 どのネタもお酒も美味しく、あっという間に時間が過ぎてしまいました！美味しかったです。 #赤酢のシャリ

今年オープンの手打ち麺処好き酒師。割と新店ながら、川崎の有名店日陰のインスパイアとの呼び声高く行って参りました。 噂に違わぬモチモチ麺と塩ダレの効いたスープがめちゃくちゃ美味しかったです！この日はチャーシュー麺1,200円でしたが、チャーシューもめちゃくちゃ美味しい。日陰は行列が凄く並びもきついですが、こちらは並びもまだ少なく（平日開店時並び3）、訪問するハードルはそこまで高くない印象です。めちゃくちゃ美味しかったです！ #ラーメン #モチモチ麺

自由が丘の煮干し系ラーメンの有名店です。2023TRY煮干し部門1位と汁なし1位を取った、実力店です。平日10:50着で並び1。 この日はつけ麺夢中をいただきました。ここあまり大きな声で言いたくないのですが、開店前に並ぶとサービス肉でA5和牛をトッピングしてくれるのですが、その肉が美味いのなんのって。ただでさえ美味しいのに、原価率バグってるところも大好きです。夢中に入ってる岩中豚も、ほろほろで美味しいです。ここほんと何食べても美味しいくて好き。美味しかったです！ #ラーメン

香川うどん三連食の最後を締めくくる、長田in香の香。ここは今までの釜玉とは違い、釜揚げうどんが有名だとか。 着いてすぐに大行列が目に飛び込んできます。しかしながら、こちらも席数は多く割と開店は早いように感じました。こちら祝日月曜日に訪麺し、13:20並び接続（行列50人弱）、うどん来たのが13時ほどでした。 ここはよく言われるのが、騙されたと思ってたらいで頼んでみろ。あっという間にうどん無くなるから。ただ、男3人ですが連食三店舗目。連れは皆口を揃えて一口二口食べれればいいと。全ての麺の責任を取るつもりで、思い切ってたらい小（4.5玉）を頼みました。たらいでかい。。と思いつつ、出汁徳利からあつあつのお出汁を器に注いで一口食べてみました！おいひい！！ 今までの釜玉とはまた違い麺がちゅるちゅる進んでいきます。出汁もいりこが効いていて、店によって出汁感の違いもあるんだなと思いながらどんどん麺が進んでいきました。気がつくと誰も箸が止まることなく、何ならもう少し食べたいくらいな勢いで無事三連食目も完食いたしました。めちゃくちゃ美味しかったです。大満足。 #うどん #釜揚げうどん #讃岐うどん

芝公園ランチ。寿司芳に来ました。並ちらしが1,200円で、ネタの量が圧巻です。え、これ上じゃないの？並？てな豪華さ。ネタも大ぶりで、大満足です。ランチは予約可能で、席数が少ないため複数人だと割と断られていた方が多かったです。嫌いなネタ等あれば応じてくれるとのことで、接客も大変物腰柔らかな印象でした。美味しかったです！ #ちらし寿司

居酒屋ひでじろう。恵比寿と代官山の間にある、酒秀治郎の別業態。ここ珍しいのが、時間定額制で食べ飲み放題。そのため、一品一品が少なめで割と色んな種類のお料理が楽しめます。またそれに合わせて日本酒も飲み放題とのことで、めちゃくちゃ楽しい。界隈では有名なお店なので、この日は隣に芸能人の方もいらしてました。 三茶の三茶っぽいお店で大好きです！めちゃくちゃ混雑してると思いきや、意外とすんなり入れることがあるとのことでおすすめです。 #居酒屋 #食べ飲み放題

最っ高でした。溝の口のやきとりどん。 駅前の飲み屋街から少し離れた住宅街にポツンと一軒だけあるこちら。飲み仲間に連れてきてもらいました。予約無しですが、平日夜でほぼ満席ながら空いてる席に通してもらえました。 メニューを見るとどれも安い安い。日本酒も品揃え豊富です。中でも宮の雪は枡酒で提供してくれるとのことで、いただきました。枡の下の小皿にまで目一杯注いでくれます。いやー最高。 焼き鳥も美味しいし、とちお揚げも美味しいし、全部安い。今回は手早く楽しみましたが、またゆっくり来たいと思います！最高。

渋谷の酒呑気まるこ。道玄坂上の店舗から、こちらの桜丘奥の店舗へ移転されました。 平日夜でしたが、店内はほぼ満席でなんとか入れました。以前の店舗の方が触れ合うくらいの鮨詰めな中で呑むのもいいですが、こちらは店内は広々としておりただ座ると隣の人と肩触れ合う感じは変わらずでした。相変わらず壁にメニューがぎっしり貼ってあるのもいいですね。 お酒に料理にとにかく何食べても飲んでも全部美味しい！割と客層は若めですが、味は間違いない。大好きな居酒屋です！美味しいかった。 #居酒屋 #日本酒