Tomoko Ueda

超予約困難店　寿司　きく家さん 石川県には男川と言われる犀川と 女川と呼ばれる浅野川があり それぞれの良さがあります こちらは犀川沿いにあるお店 カウンター8席のみ もう筆舌に尽くし難い どれがといえません お刺身　お寿司はもちろん お醤油も粒の粗いお塩も わさびもガリも 全てが絶品 日本酒などのアルコールメニューは ありません お好みをいうと選んでくれます この日はご一緒のお友達が 日本酒　甘口がお好きなので お付き合いしました この日のメニューは (お刺身　6種) 真鯛　黒梅貝　かじき　たこ　金目鯛　ヒラメ (お寿司　14貫　1巻物) 赤いか　かんぬき　メジマグロ　さごし 太刀魚　コハダ　がすえび　うに　ほうぼう 本マグロ　しまあじ　まはた　のどぐろ あなご　かんぴょう巻き あさりの味噌汁 生小1杯　ウーロン茶1杯　日本酒3合 これで割り勘して　1人16000円 コスパ良すぎます そして本当にとろけそうなぐらい美味しい ぜひ一度！！ 人生で1度は味わって欲しい そんなお店です

金沢駅構内にある鮨歴々(れきれき) 近江町市場店もありますが 帰りの電車を待つ間にぜひ立ち寄ってみてください。 東山にある高級鮨「みつ川」の姉妹店 駅構内とは思えないクオリティの高さ そしてリーズナブルで さすが金沢！ 今日は料理長厳選にぎりを ご馳走していただきました！ 今日のコースは なめら やなぎさわら バイ貝 ガスエビ ぶり 鯖 赤えび ニジマス まぐろ赤身 煮ホタテ貝 イカウニ　能登塩で 中トロ のどぐろの炙りとレンコン巻き(ピンぼけですいません) どれも美味しいですが観光でいらっしゃった方は ガスエビをお試しください！石川県でしかなかなか食べれないエビで、甘エビより甘いですよ 本当なら地酒とおつまみをいただきたいところですが　今日は車なのでお茶で！お時間ある方はぜひおつまみもお楽しみください

石川県に数多くある寿司屋さんの中の名店 なかなか予約の取れないお寿司屋さんへ 本日のコースは 能登の岩もずく 蟹味噌しんじょう 白子 七尾の寒平目と寒鰤のおろし和え 蒸し黒鮑を肝だれソースで 余った肝ダレにご飯を 香箱がに　味噌と海苔のリゾット アオリイカのヌタ ここからお寿司(赤酢　シャリ小さめ) 甘エビ 赤身漬け トロ こはだ アオリイカ なめら　すだちで 平目のえんがわ 能登の寒ぶり 鯵 バイ貝 馬糞ウニ のどぐろの炙り たまご あおさのりの味噌汁 手作り最中 これで13200円(税込)！！ どれも美味しくて全部説明できませんが 香箱蟹のリゾットがなんとも言えない 絶妙の味わいで最高に美味しかった！ 今年は12月29日までで終わる香箱蟹 大将はやっと解放される！と　笑 香箱は手間がかかるけれど食べる人は あっという間ですものね 日本酒もたくさん種類があります お寿司に合うワインも豊富 日々頑張っている自分への ご褒美に来店したいお店 Table Checkで予約できますよ！

大好きなお店に行って来ました いろんなメニューがあるけれど 私がやっぱり　日替わり定食 ぶり大根は味が染みててほっこり とろろとひき肉のコロッケは とろんとしているのに　さっくさく 酢の物は石川県民　大好きのお味 五目ご飯は少なめでお願いしたけど満足 お漬物もお茶も美味しい これで880円(税込み) 金沢駅からちょっと離れているけれど 行く価値ありですよ 何食べても美味しいのでぜひ！