Takaaki.F

陽気なシェフの作る料理はどれも絶品です。ランチは安く場所がわかりにくいからこその名店ですね。カルドッソが一番のお奨めです。

スープ焼きそばの名店。懐かしい美味しい焼きそばがそのままのスープで味わう感じで何とも言えない。思わずスープも飲み干してしまいました。ちょっと遠いですけどね。

開店時間の11時に行くと既に90分待ちでびっくり。現地で予約登録するもネットで予約もできるようで仕組みも少し複雑。90分以上待って、次の順番になったので少し前に店前で待つと愛想のないおばちゃんが「店前で並ばないで」と塩コメント。店内でも全くCS低くいざ注文して食べると美味しいけれどやっぱりCSは大事だなと。厨房のおじさんは優しかったけど。ここまで待ってほどではないかな。残念でした。

１時間以上並んで食べた特製ホタテ塩らーめんは、出汁は濃厚で麺は歯ごたえ抜群んで具だくさんでとても美味しかった。 まさかスーパーフライ級日本チャンピオンの高山さんが作ってくれているなんて更なるプライスレス。若い店員さんも優しく親切で最高のひとときでした