伊東駅から徒歩2分ほど。 支那そばやの流れを汲むお店です！ ＊丸特らーめん 醤油 日帰りで伊東へ旅行に。 お昼はやっぱりラーメンを食べたいということでこちらへ！！ 中々来れないお店なので『丸特らーめん』を注文！ まずはスープを一口。 じんわりと旨味が口の中に広がります◎ 魚介系の旨味、鶏油もしっかり効いててバランスの良い味わい◎ 麺は中細ストレート。 小麦感、麺そのものの美味しさを感じます◎ 麺をがっつり啜っていくと、スープが絡んできてスープの旨味と麺の相乗効果でとても美味しいです！ トッピングはチャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、海苔、ネギ。 やはり支那そば系はワンタン必須！ ワンタンめちゃくちゃ美味しい！ もちろんその他のトッピングも◎ なぜかホッコリする味で、何度も通いたくなるラーメンです！ 伊東へ行かれる際は是非行ってみてほしいお店です◎
ryo.sさんのMy best 2024
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町田駅から徒歩10分ほど。 名店「とら食堂」出身の白河ラーメン屋さんです！ ＊特中華そば 個人的に町田で一番好きなお店。 駅から離れている為、地元でも知らない人がちらほら。 今知らない人は必ず食べてほしいです◎ 今回は『特中華そば』をチョイス！ まずはスープを一口。 鶏の旨味、節系の旨味や香りがしっかり効いていて絶妙なバランス。めちゃくちゃ美味しいです！ 毎度スープは完飲してしまいます。 麺は手打ちのピロピロ麺！ 流石白河ラーメン。 この麺がすごく美味しいです！ 個人的にも手打ちのピロピロ麺が好きなので最高です◎ トッピングは正直全部クオリティ高く美味しいです。 その中でもやっぱり雲呑は注目すべき！！ 皮がトゥルトゥルで肉の餡がしっかり詰まっていてフワッと食感。 雲呑とお酒だけでも楽しめちゃいそうです◎ 近くに来た時は行ってみてほしいです！！
恵比寿駅から徒歩3分ほど。 恵比寿の路地にあるスタイリッシュやラーメン屋さん！ ＊親鶏中華そば 店名に手打の文字が入ってるのを見て、手打ち麺が食べられる！と思い訪問！ 今回は『親鶏中華そば』のみを注文！ まずはスープを一口。 鶏の旨味が口の中にパッと広がります！ 醤油とのバランスもよくてコクがしっかりあり、深みを感じる美味しいスープ◎ そして麺は中太の手打ち麺！ このモチモチ食感、舌触りも最高！ スープとの絡みも良くて、めちゃくちゃ美味しいです◎ チャーシューは皮付きでコリコリ食感で美味しいです！ シンプルなビジュアルでしたが、その中に旨味が詰まった美味しいラーメンでした◎ 恵比寿でラーメンを探されてる際はこちらがおすすめです！！
千歳船橋駅から徒歩7分ほど。 ずっと行ってみたかった超人気ラーメン屋さん！ ＊特製醤油ラーメン かなり前から行こう行こうと思っていても行けてなかったお店。 行く前には白湯を頼もうと思ってましたが、直前で醤油が食べたくなり『特製醤油ラーメン』をチョイス！ まずはスープを一口。 パッと口の中で旨味が広がります！ とにかく美味しいです◎ 鶏の旨味を存分に味わえる美味しいスープでした！ 麺は中細ストレート！ スープとの絡みも良くて、とても美味しいです◎ トッピングは味玉、チャーシュー、メンマ。 一つ一つのクオリティが高くて人気店になるのがより分かりました！ トータルしてかなり美味しかったです◎ 次は鶏白湯を食べに必ず行きます！！
藤沢駅から徒歩8分ほど。 お寿司屋さんのようや外観のラーメン屋さんです！ ＊特製醤油 藤沢方面に行く用事があり、ずっと行きたかったこちらのお店へ。 せっかく来たので『特製醤油』をチョイス！ まずはスープを一口。 美味しい。この一言で完結します！ 旨味が口の中でパッと広がります◎ 完全に完飲するのが一口目で確定するほどです！ 麺は細麺！ 細麺と手揉み麺で選べるのですが、今回は細麺で。 当たり前に美味しい麺。あっという間に啜り終わります！ これは手揉み麺でも食べてもめちゃくちゃスープとの相性も良いんだろうなとも思います◎ トッピングは全て絶品！！ チャーシューが特に美味しかったです◎ 一種類一種類違う味わいだけど、そのどれもが高レベルすぎる！！ 全種類、全パターンのラーメンを食べたいと思うお店です◎ 中々藤沢方面行く機会がないのですが、行く際は必ずリピートします！ 近くに行ったらぜひ行ってみてください◎
十条駅から徒歩1分ほど。 煮干ラーメンの有名店です！ ＊煮干しそば（並） ずっと気になっていたお店でしたが中々行けてなかったお店。 どうしても食べに行きたくなり、休日に十条へ食べに行きました◎ まずはスープを一口。 煮干し味がパッと口の中に広がります！ 上品さもあり背脂の甘みやコクも感じます◎ 嫌なえぐみもなくすっきりと飲めるスープでめちゃ美味しい！！ 麺は中太ストレート。 ツルツルとしたタイプでモチっと食感で美味しい！ スープと麺の相性ももちろん抜群で美味しい◎ トッピングのチャーシューは炙ってあるタイプで食べ応えもありすごく美味しい！ 玉ねぎも食べ進める上でとても良いアクセントになります！ トータルしてかなり美味しい煮干ラーメンでした◎ 他のメニューもすごく気になるので必ずリピートします！！
中野富士見町駅から徒歩2分ほど。 手打ち麺が美味しいラーメン屋さんです ＊醤油らーめん 手打ち麺がすごい好きなため、ずっと行きたかったお店。 今回は王道の『醤油らーめん』をチョイス！ まずはスープを一口。 優しい味わいの中に旨みがたくさん詰まっている。 化学調味料を一切使用していなく、素材の旨みと醤油の味、香りを活かしたスープです◎ そして麺は手揉みされている縮れ麺！ ツルッとしてもちっとした食感。めちゃくちゃ美味しいです◎ 注文してから麺を切って手揉みをしているこだわり！ 麺一本一本が美味しいです！ トッピングのチャーシューは部位が違う2種類。 メンマは細めで食感も良い◎ スープから麺、トッピング、全てが最高に美味しいラーメンでした！ 必ずまた行きたいお店です◎
川越駅からバスで20分ほど。 全国的にも有名なラーメン屋さんです！ ＊特製四つ葉そば 一度は行ってみたいと思っていたお店の一つ。 友人が車を出してくれるということで、車で向かいました！ この日は並びは40分ほど。 せっかく食べるので贅沢に『特製四つ葉そば』をチョイス！ まずはスープを一口。 地鶏と濃口醤油のスープで、 醤油の味がはっきりしているタイプですが、 その中で鶏の旨味、コクもしっかり感じる絶品スープ◎ 麺は細麺ストレート。 ツルツルとしており、喉越しのいい麺です！ 大盛りは不可でしたが、もっと食べたいと思う麺です◎ スープと麺の相性も抜群！！ そしてトッピングが全て美味しい！！ 特にチャーシューが絶品です◎ 3種類くらいあってどれも火入れ具合が絶妙。 食べ応えもあり、大満足です。 駅から離れており、行くのにハードルは少し高めですが、それでも行く価値のあるお店です！ 駐車場もあったので、車で行くのもおすすめです◎ 必ずまた食べに行きたい逸品でした！
五反田駅から徒歩3分ほど。 ラーメンと日本酒のペアリングが楽しめるラーメン屋さんです！ ＊特製&日本酒ペアリング ＊和え玉 会社の後輩におすすめされて一緒に行ったお店！ ラーメンと日本酒のペアリングなんて、食べるしかない。 食券を買い席に座ると、店員さんが日本酒をどれにするか聞きに来てくれます。 詳しくないので、注文したラーメンに1番合うものをお任せでお願いしました！ まずはスープを一口。 あっさり目のスープですが、物足りなさは感じず、 様々な材料を複雑に合わせて、旨味を抽出しているんだろうなと伝わります◎ かなり美味しいです！！ 麺は細麺ストレート。 パツっと歯切れのいい麺で小麦の香りも程よい◎ スープに対して最高の麺だなと思います！！ トッピングは特製ということもあり超豪華。 チャーシューはレアな仕上がりでしっとり美味しい！ ワンタンもツルッとしていて、ワンタンのみでも食べたいくらいです◎ 味玉も抜群の半熟具合、メンマも歯応えが良くとても美味しいです！ そんなラーメンを食べながら、日本酒をちょびちょび飲むのがたまらなく美味しい◎ 日本酒を飲んだあと鼻から抜ける日本酒とラーメンの香りがとても良い、、 麺を一旦食べ終えたあと、和え玉も食べました！ 和え玉もまた絶品で、そのまま食べ終えてしまいそうなくらい。 少し残して麺につけて食べるのもまた味が変わって美味しかったです◎ 今回は醤油を食べたので次回は塩を絶対に食べに行きたいです！ また、行くのは確定です◎
代々木駅から徒歩1分ほど。 知る人ぞ知る隠れ家的なお店です！ ＊おまかせ 初めて行くお店で、何を頼むか迷ったのですが予算をお伝えして、店主にお任せで料理を出していただきました！ 1品目は、冬瓜を出汁につけた料理。 見た目から食欲をそそられます！ 「冬」の文字が入っていますが冬瓜は夏の季節野菜とのこと。 2品目は「当店のサラダです。」と提供されたお料理。 ライスペーパーに野菜やお肉を入れて巻いたもので、レモングラスソース、チリソースにつけて食べます◎ 中に入っている野菜は全て東京で作られた野菜と食材へのこだわりも感じました！ 3品目はカツオとメジロのお刺身。 どちらもソースや味付けがされていて、そのままいただきましたが、どちらも絶品◎ 特にメジロは鱧の卵をあえてるいるそうで、独創的で美味しい逸品！ 4品目はお魚と星オクラ（料理名を忘れてしまいました） お魚ももちろん美味しい！ 星型のオクラは東京の原宿で作られた野菜と聞き、驚きました！ このオクラもすごく美味しく、原宿でこんなに美味しい野菜が育てられていることにも感動です◎ 5品目はおつまみの5種盛り。 全て美味しいのですが、個人的に一番面白かったのが「宮崎県民に怒られるチキン南蛮」 東京のチキン南蛮はただの唐揚げだ！と言われるそうなのですが、それを超えて揚げすらしていないチキン南蛮を作ったとのこと！ これが本当に美味しくて、是非宮崎県民の方に食べていただきたい！ 6品目は『当店の肉じゃが』 確かにお肉とじゃがいもがありますが、初めてみるビジュアルの肉じゃがです！ じゃがいもはホクホクして美味しいですし、 お肉は群馬県の「赤城牛」を使われているそう！ このお肉が凄く美味しい。最近食べたお肉の中でもトップレベルで美味しいです！ 7品目は『鰻のお寿司』 鰻はしっかり味付けで上に乗っている薬味がいい仕事をしており、2個あるお寿司を一瞬で食べ終えてしまいました◎ 8品目は『ミョウガのアイス』 人生で初めて食べましたが、すごく美味しいです！ 結構クセがあるのかなと思ったのですが、そんなことはなく口の中をスッキリさせてくれる、最後の一品にはベストなデザートでした◎ ドリンクもまた他では飲めないものがたくさん。 ビールから始まり、料理に合わせて日本酒やワインをたくさん飲ませていただきました。 他のお店ではなかなか見る事の出来ない、お酒を揃えており、グラスで提供をしてくれます！ お酒は売り切りで、一本無くなったら違う種類のものを仕入れとことで、毎日違うお酒をおいてるとのこと！ お酒の説明もしっかりしてくださり、そのお話もとても面白く楽しかったです！！ 価格もかなり良心的で、普段使いやデート使いもできるお店です！ 正直あまり知られたくないですが、 一度食べに行ってほしいお店です！ 必ずファンになる素敵なお店です◎