6/1オープン！！！！ 『焼肉敷島ぽんが』 目黒の名店の系列店になります！ オープン初日に伺わせていただきました！ 結論から言うとめちゃくちゃオススメです。 まず最初にいただいたのは《炙りユッケ》 これが最高に美味しかったです！ 他では食べられない、唯一無二な味。 《ナムル盛り合わせ》もお肉を焼いている間に食べるのにちょうど良く、お酒が進みます♪ 《新鮮レバー》は商品名の通り、本当に新鮮！ さっと炙ってごま油×ニンニクで食べるのがベスト！ 《たたみネギタン塩》は絶対に頼んだほうがいいです。今までネギタンって結局ネギって焼いてる時に落ちてしまったり、上手く焼けないなってなることが多かったのですが、このネギタンは別格です。タンが長めカットでネギをしっかりと包み込んでくれます。しかも！！店員さんが焼いてくださり、絶妙な焼き加減で食べさせてくれます！ ネギも細かくカットされている且つ辛味は一切感じなく、たっぷりネギとタンの旨みの相乗効果を感じられる逸品でした！ カルビ、ロースも全てこだわりを感じる逸品でしたが、《イチボ》はその中でもトップを争ううまさ！！一緒に行った友人も一番美味しいと言うほど！ 途中さっぱりと《千枚刺し》をはさみ、《冷麺》《ワカメスープ》で〆て完食です。 商品のクオリティはもちろん最高ですが、店員さんの接客もとても素敵でした！ 是非一度行ってみてほしい、おすすめのお店です！
ryo.sさんのMy best 2023
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三鷹駅って美味しいラーメン屋が多い。 その中でも麺屋さくら井さんが自分の中で一番です。 スープも麺もトッピングも全て高クオリティ！ 一番好きなラーメン屋さんと言えます！！
茨城県つくば市にある煮干ラーメンの名店！ この日は開店時間の2時間前に行きましたが、それでも先客が何名かいらっしゃいました。 流石の一言です！ 濃厚な煮干スープはコク、旨味、苦味がベストなバランスです！ 個人的に感動したのは和え玉です。 和え玉をそのまま食べ切ってしまいそうになる程、美味しいです！ もう一杯食べたいと思う絶品ラーメン。 茨城なので中々行けませんが必ず再訪しようと思います！
雑色駅から徒歩5分ほど。 全国でもトップクラスのラーメン屋さんです！ ＊特製中華蕎麦〈塩〉 せっかく食べに来れたんだから、特製を食べなくてはということでこちらをチョイス！ ビジュアルは超がつくほど美しい仕上がり！ これほどビジュアルだけで美味しさが伝わるのはすごいです！ 早速スープを一口。 鶏出汁としじみの旨味が口の中で広がります！ 上品な味わいで、美味しさに驚きました！ 麺は中細ストレート麺！ すするとスープに絡んで口へ運ばれてきます！ 麺はツルッともっちり弾力がありすごく美味しい麺です！ トッピングのチャーシューは低音調理されており、肉の旨味をしっかり感じられて美味しい！ チャーシューだけでお米何杯も食べられます！ 味玉は割ると赤みの濃い黄身！濃厚な味わいの味玉でした！ ワンタンは肉餡で生姜のきいた爽やかな味わいで美味しい！ 紫玉ねぎと芽ねぎも色合い含めて完璧さを感じました！ 食べてみて改めて、人気な理由が分かります！ ラーメン好きもそうでない方もみんなに食べてみて欲しい一杯でした！
水道橋駅から徒歩1分ほど。 名店中の名店のラーメン屋さんです！ ＊特製中華そば ずっと行きたかったお店。 それならやっぱり特製を食べなくてはと言うことで、特製中華そばを注文！ まずはスープを一口！ 厳選した煮干しと老舗のだし屋より仕入れたさば節やかつお節を潤沢に使用しているらしいです！ 魚介の旨味が凝縮したクリアなスープ。 本当その通りで旨味がすごい！ 一口目からこのスープは絶対飲み干してしまうと分かる。 麺は浅草開化楼の中細麺！！ 勝本特製の麺らしく、スープとの相性抜群！ 最高の組み合わせです！ 続いてトッピング！ チャーシューは肩ロースで柔らかくて美味しい、 メンマはさっぱり目の味わい！ 味玉は濃厚！！ ナルトがのってるのも個人的に大好きです。 食べに行って良かった！ 必ずそう思えるラーメンでした！
＊アミューズ ブーシュ ＊色々な茸とフォアグラのパイ包み焼き ポルト酒ジューソース ピサンリと大根、クルミのサラダと共に ＊軽く燻製をかけた鰆のムニエル ソース・モルネー 生ハムとアンディーブのエチュベ添え オレンジの香り ＊柔らかく煮込んだ牛頬肉のほうれん草包み 赤ワインソース 季節野菜のブルゴーニュ風を添えて ＊デザート・プチフール・ショコラ ＊コーヒー 代官山駅から徒歩7分ほど。 高級な名レストランです。 たまには贅沢なランチをしようと男2人でこちらのお店へ。 もうこのレベルになると美味しいなんて当たり前。 デザートはワゴンで運ばれて来て、選ぶことができます。 全てが超一流の最高のランチ。 贅沢なランチを食べる時は是非。
本町駅から徒歩2分ほど。 大阪へラーメン旅へ行った際の1軒目に行ったお店！ ＊出し蕎麦 カウター席のみ、席数少なめのお店です！ この後も数軒ラーメン屋をはしご予定と言うこともあり、一番シンプルなラーメンを頼もうということで出し蕎麦をチョイス！ まずはスープを一口。 商品名にもある通り、和風出汁の味が最初に口の中に広がります。 その後に追ってベースである鶏白湯のクリーミーさを感じます。めちゃくちゃ美味い！ 濃厚な舌触りだけど、味はさっぱり和出汁という最強の組み合わせ。 麺は中太のツルツル麺！ 喉越しのいい麺で、スープとの相性も抜群！ トッピングのチャーシューもクオリティが高く美味しいです！ 個人的にはスープが感動的で、一口飲んだ時の感動はナンバーワンかも！ 大阪だから中々行けないけど、大阪に行った際は必ず行きたいお店でした！
淵野辺駅から徒歩15分ほど。 駅から少し離れたところにある、牡蠣ラーメン屋さんです！ ＊濃厚牡蠣そば 行ってみたら行列。 30分ほど待ってやっとの思いで入店！ 牡蠣のラーメンとはどんなものなんだろうと思い、『濃厚牡蠣そば』をチョイス！ 10分ほど待って着丼。 まず最初に感じるのは、牡蠣の香りがすごい！ 一口飲んでみると想像以上に牡蠣の旨味が口の中に広がります！ こんなにも濃厚で牡蠣の味をこんなにも堪能できるスープは唯一無二。 麺は中太麺。 この濃厚なスープとの相性は抜群！ トッピングのチャーシューも美味しい！ メンマは穂先メンマ。個人的好みです。 決して回転が良いお店ではありませんが、待ってでも食べる価値があるラーメンです！
青葉台駅から徒歩12分ほど。 最高で理想的な一杯を食べられるラーメン屋さん！ ＊特製醤油らぁ麺 常に大行列のラーメン屋さん！ 私個人的に大好きなお店です！！ この日は30分程度並んでお店に入れました！ まずビジュアルが素敵すぎる。 スープの輝き、トッピングの盛り付け全てが完璧！ スープを一口。 口の中で旨味が爆発します！ 細かいことはもう説明なんかできません。 とにかく美味しい。絶対に食べていただきたい。 麺は細麺ストレート。 ちょっと柔らかめでツルモチ食感！ 麺単体でも美味しいですし、スープとの相性も抜群です！ トッピングの一つ一つも高クオリティ。 チャーシューは鶏と豚で部位が違うものもある中、一つ一つがベストの状態で作られている。 ワンタンも単体でも食べたいほどの美味しさ！ 味玉ももちろん美味しい！！！ 完成された至極の一杯！ みんなにおすすめをしたいお店の一つです！！
東久留米駅から徒歩3分ほど。 一軒家みたいな外見のラーメン屋さんです！ ＊特製ポルチーニ醤油らぁ麺 行ったのはそこそこ前。 まだこのラーメンは今まで食べたラーメンの中でもトップクラスだったので記録として！ スープは名古屋コーチンと大山鶏を使った鶏ガラベースに、魚介の風味が効いためちゃくちゃ美味しいスープです！ 最初一口で口の中が幸せな気持ちになります◎ 麺はすすり心地も良く、このスープにはこの麺だなと思う麺です！ トッピングのつくね、豚ロース、鴨ロース、鶏チャーシュー、味玉、全てがめちゃくちゃ美味しい！！ 途中でポルチーニペーストをスープに溶かすと香りが広がり、また違った味わいを楽しむことが出来ます◎ 最近行けてないので、また必ず食べに行きます！！！