【築地の寿司！】 土曜の築地でお寿司が食べたく行列に並び入店。カウンター席に案内されました。 カウンターで職人が一つひとつお寿司を握ってくれて味が絶品なのはもちろんそのような体験が非常に新鮮で楽しかったです。これが廻らないお寿司か…！！と。 ネタはひとつひとつ味付けがされた状態で握ってくれて最高の状態で口に運ぶことができます。個人的にはマグロのトロが絶品でとろけるとはまさにこのことだと感じました！
わかたなおきさんの My best 2024
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【まさに馬すぎた馬肉料理店】 恵比寿にある人気馬肉店に訪問。 馬づくしの料理に舌鼓を打ってきました。 馬刺し、ハラミのステーキ、肉寿司が最高に美味しく思わず「馬すぎる〜〜！」と叫んだ記憶も。また逸品メニューも豊富でどれも独創的かつ美味しいものばかりでした。お酒の種類も多く日本酒のスパークリングが置いてあり個人的にはそれが一番美味しかったです！
【美味すぎたカツ丼】 銀座の中心に構えるビルの地下のとんかつ屋さん。通常のカツ丼1300円で注文。 肉の旨味を１番感じられるちょうどいい厚さで噛んだ瞬間にとんかつの頂点の旨さを全身で感じました！！ 豚肉は甘くタレとの相性が抜群。最高のカツ丼の一つでした！