【築地の寿司！】 土曜の築地でお寿司が食べたく行列に並び入店。カウンター席に案内されました。 カウンターで職人が一つひとつお寿司を握ってくれて味が絶品なのはもちろんそのような体験が非常に新鮮で楽しかったです。これが廻らないお寿司か…！！と。 ネタはひとつひとつ味付けがされた状態で握ってくれて最高の状態で口に運ぶことができます。個人的にはマグロのトロが絶品でとろけるとはまさにこのことだと感じました！
わかたなおきさんのMy best 2024
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札幌桑園の焼肉屋さんといえばここ！ 言わずもがな最高のお肉たち。今回は赤身を中心に注文しました。濃厚な牛の味を存分に楽しむことができました。 またサイドメニューも絶品！当店でしか見たことない山芋キムチですがキムチ史上最高です。そしてシメの冷麺とカタラーナも本当に美味しいです。サイドメニューだけでも食べる価値しかありません！！！
【2024年最高の定食屋さん】 あと一週間で別の地域に引っ越すということで、ずっと気になっていた定食屋さんにランチで訪問。 内装は木の質感で店内の角上にテレビが置いてあるThe定食屋さん内観。とても居心地が良かったです。 ホウボウの煮付けを注文。これがまあ最高に味が染みていて美味しくお米をかきこむ手が止まらない。お米がふっくらで美味しく話を聞いてみると、どうやら精米したての米を農家さんから直で仕入れているとのこと。そしてホウボウのような珍しいお魚を出しているのも豊洲で朝に仕入れているとのこと。 こだわりがこの美味しさに表れているんだなあと感動しました！ 2024年最高の定食屋さんでした。
札幌大通り付近の素敵な居酒屋に訪問。店内の雰囲気は木を基調とした内装、落ち着くような灯りでとても居心地が良かったです。 肝心の料理はどれも一手間以上加えられており絶品でした。お通しで出てきた豆腐はこれでもかと思うほど濃厚で単品で頼みたくなるほど。またメインで頼んだ豚角煮の炊き込みご飯はふわふわのご飯と豚の甘みでとても美味しかったです。また量も多く余ったご飯はおにぎりとしてお持ち帰りさせてくれました
【まさに馬すぎた馬肉料理店】 恵比寿にある人気馬肉店に訪問。 馬づくしの料理に舌鼓を打ってきました。 馬刺し、ハラミのステーキ、肉寿司が最高に美味しく思わず「馬すぎる〜〜！」と叫んだ記憶も。また逸品メニューも豊富でどれも独創的かつ美味しいものばかりでした。お酒の種類も多く日本酒のスパークリングが置いてあり個人的にはそれが一番美味しかったです！
【大泉学園最高の居酒屋】 友人に連れられて訪問！ まずは店内の居心地が良いアットホームな雰囲気を感じ、入店した瞬間にとても好きなお店だなと感じました。 ご飯も全てとても美味しく特に一匹丸々焼いた魚が絶品でした。そのほかの料理も仕込みに時間がとてもかかってるんだろうなと感じられる凝ったものが多く料理を注文するのが楽しかったです！ また行きます！！
【人生最高のとんこつラーメン】 衝撃の美味しさでした。強烈な豚骨ラーメンの匂いに誘われ入店。深夜にも関わらず列ができていました！ 豚骨の深いこってりとした味わいがありつつもスッキリとしたスープの喉越しでした。一口食べた瞬間脳天を撃ち抜かれるような衝撃でした。また行きます！
【大門衝撃の刺身盛り】 仕事終わりにRettyでお店を見つけて訪問！ こんなに身に脂が乗っていて種類が豊富で輝いている刺身盛りを見たことがありませんでした。アワビはコリコリ、タコは大きい、マグロは上質なトロ、ウニは臭みがなく、エビは甘い。 しかも驚きなのが価格の安さ！食べて飲んでをしても1人3000円代でした。 見つけてしまった、最高のお店。
【美味すぎたカツ丼】 銀座の中心に構えるビルの地下のとんかつ屋さん。通常のカツ丼1300円で注文。 肉の旨味を１番感じられるちょうどいい厚さで噛んだ瞬間にとんかつの頂点の旨さを全身で感じました！！ 豚肉は甘くタレとの相性が抜群。最高のカツ丼の一つでした！