1 ひのや 富山県 うどん 以前は砺波市内で、父が飲み仲間と締めに毎週のように行ってた記憶あります。 関東の醤油だしと違って、関西風の昆布出汁が体に優しく、透明で美しく美味しいだしは変わってないです。 麺もご主人が足踏みし、手製で毎日の気温湿度の変化に合わせて作ってます
