Tatsuo TsutsumiさんのMy best 2020

念願の杉本さん率いるラ・フィネスへ！ 期待を遥かに上回るお料理とワインペアリング。 杉本さんの料理とワイン、一品一品の説明もとても楽しく最高のひと時でした。 久しぶりの'のけ反り'でました！！ また行こうっと。

念願の山崎さんへ！ ずっと行きたかったお店だったけど、その期待を超えるお料理でした！ 斬新だけど、気を衒わない、創造性溢れる料理の数々。 一つも外れのない、最初から最後まで完璧に楽しめます。

どうしてここにもっと早く来なかったんだろうかと悔やまれる。 ていうくらい好みの味でした。 直球と変化球の使い分けが素晴らしく、 一品足りとも外れがなく、しかもコスパもよい。 リピート確定で！

のむらさんのお寿司を頂くために鹿児島に来たと行っても過言ではない。 つまみ、握り、大将との会話、BGM、お店の雰囲気、全て好みでした。 特に天然のシマアジ、イワシ、たこ、あなご、太刀魚等々 どれもこれも美味しかったです！ また行こうっと。

最初から最後まで驚きの連続。 重めフレンチは苦手だけど、ここのは全く平気。 2日連続で、いけちゃいました。 地元の素材をふんだんに使い、優しい味が特徴です。 ここに食べに行くだけの価値があるかと。 ＊写真は2日分です。

圧倒的なパフォーマンスと素晴らしい技とホスピタリティ、全てが完璧でした。 お値段もかなり張るけど、納得感あります。 デザートの葛切りとコーヒーも絶品です！

初レフェルヴェソンス。 料理、ワインどれも素晴らしいのはもちろんだが、何より接客が素晴らし過ぎる。 こんなに心地よい気分にさせてくれるお店もなかなかないのではないか。 リピート確定。

本当にワインのために考えられた料理の数々。 素晴らしいの一言。 何を食べても美味しいし、ワインとの相性が抜群。 ワインのセレクトも素晴らし過ぎて、泣ける。 グランメゾンよりも、個人的には断然好き。