【年末年始特別メニュー( ^ω^ )】2018年12月27日2度目訪問。結婚記念日のお祝い！妻のリクエストがこちらのお店でしたので奮発してまいりました。ちょうど年末年始の特別メニューになっており、美味しいものをお腹いっぱいいただきました。 全体的に贅沢(笑)こんなコースは滅多に食べないなっと思います。あとお酒はお料理とペアリングしてもらいましたが、お酒のチョイスが絶妙に良くどんどん呑んでしまいました。新政のNO6や鳳凰美田ホワイトフェニックスなどワインと間違えてしまいそうな口当たり、香り、味•••最高 (^-^)/ コースの内容はこちら ◾️寒平目の鮟肝和え あげ田楽のキャビア乗せ 田楽はグループの芝とうふ屋うかいより取寄せ 炙った田楽にキャビアが山盛り(^.^)合います！ 美味い◎ ◾️海老芋の丸焼きずわい蟹たっぷり餡かけ 海老芋は熱々)^o^(蟹たっぷりの濃厚な餡が 良くからみ口の中が幸せになる(*˘︶˘*).｡.:*♡ ◾️鴨の炭火焼と焼き下仁田葱 鴨と葱はやはり相性がいいのか(笑) 一緒に食すると美味い◎ ◾️寒鰤と迷い鰹 迷い鰹はじめて食べました。 脂のノリが全然違う (^-^)/ ◾️伊勢海老の香草焼き カラスミ乗せ 自家製カラスミを炙りすぎず程よい柔なさ を残してあり食感も楽しめます◎ ◾️ともさんかくのしゃぶしゃぶトリュフ乗せ椀 私はレアで (^-^)/目の前で切り落としましたが 常温でサシが溶けていく〜美味い(^-^)出汁も 全部飲める(^O^) ◾️香箱蟹の炊き込みご飯 今年最後でしょう香箱蟹。おかわり必須(笑) 口の中が香箱蟹◎ ◾️モンブランケーキと紅茶 年に一度の記念日に嫁も満足で幸せ気分でした。 また一年お仕事頑張らなくてはd(^_^o)
Kiyoharu. Aさんの My best 2018
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【出汁の美味さが際立つ名店】初めて訪問いたしました。場所は表参道駅から青山通りを渋谷方面へ向かい、南青山5丁目信号のところを右折。路地の突当り左側のビルB1階。ちょっとわかりずらいかなぁって感じ。 でも流石に人気店(^-^)/全ての席は予約済み。どんなお料理かなと期待を膨らませていただいたお料理が下記のコースです。 全体に出汁の美味さ、素材の味が活かされていてやさしいお味(^O^)日本酒が進む進む(笑) また行きたいお店です。 ◾️氷見のブリしゃぶ 胡麻白味噌をつけて◎ ◾️前菜 河豚の煮こごり タコの柔らか煮 本当柔らか◎ 海老芋の素揚げ 旬だねぇ〜◎ ◾️松葉ガニの椀 これ絶品‼︎蟹旨い‼︎ ◾️お造り カジキ クエ クエの皮湯引き ◾️ 香箱蟹すり流し これも旬だねー！ アーモンドとセリの白和え アーモンドが新鮮 穴子の小袖寿司 ◾️サワラの焼物 味噌の風味に唸ります(^^) ◾️煮物 ◾️柚子釜の鱈の白子 柚子をくり貫いた器で(^^) ◾️ホタテの利休揚げ 特製大根おろしが美味し！ ◾️やがらの昆布締め ◾️お食事 九条ネギと合鴨の炊き込みご飯 2杯食べた！ ◾️デザート 苺のムース 焼きリンゴ シナモンが合うねぇー 紅芋のアイスモナカ コースとして大変まとまっていて、おすすめなお店でした。今度はランチで行こうかな(^^)
【飾らない美味しさ (^-^)/】2018年12月25日12時訪問。今ホテルオークラさんは本館を工事中で、さざんかさんは別館の3階に移転して営業しております。本日はランチをいただきました。 全体的に無駄がなく、不必要なものが何もない。味も素材の味を活かしてシンプルに味をつけております。素材が良いものを使っているので飽きることがない。 いろいろ添え物など凝るお店が多いですが、昔ながらの正統派鉄板焼きという感じでした。 今度は海鮮も入ったディナーに挑戦したいと思います。 いただいたのは ◾️サラダ さざんかサラダ 和風クラゲ(?)乗せサラダ ◾️お肉 和牛フィレ肉150g 柔らかぁ◎ ◾️焼き野菜 もやしと青菜 もやしシャキシャキgood◎ ◾️お食事 ガーリックライス 別注 旨しgood◎ 赤出汁 (^-^)/◎ 香の物 ◾️デザート チェリーのシャーベット リピート間違いなし‼︎おススメできるお店です。
【今年最後の外食かなぁ((o(^∇^)o))】2018年12月30日2回目訪問。六本木ヒルズウエストウォーク5F。うなぎか天ぷらで妻と意見が分かれジャンケンで天ぷらになりました。•••がっ 美味しかったなぁ(*˘︶˘*).｡.:*♡流石天蒼々d(^_^o) 18時からで予約で19時までには満席( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) 冬メニューに変わっていて秋の松茸等の豪華さはありませんが、野菜系につけ魚介系つけgood！good！美味いっす 寒い日は天ぷらだねぇ〜ƪ(˘⌣˘)ʃ いただいたのは 料理長佐藤さんおすすめコース(^-^)/ ◾️先付け 菜花とずわい蟹 菜花の味付けがgood！ ◾️お造り メジマグロ 滑らかでジューシーおじさんには充分OK ◾️魚6点 車海老 ○ キス ◎ アオリイカ ○ 雲丹の磯辺巻き ◎◎ 甘鯛 ◎◎ 白子 ◎◎◎ やはり白子の天ぷら (^-^)/ヤケドしそうに なるくらい熱くてふわふわ( ◠‿◠ )！ ◾️野菜5点 アスパラ ◎ バッテンなす ◎◎ 空豆 筍 速掘り ◎ 原木椎茸 ◎ 流れがうまい！アスパラがガツンと きてからの茄子、空豆、筍、椎茸\(//∇//)\ 旨しo(^o^)o ◾️別注 サツマイモ ◎◎ 甘いね！甘い！これでお腹いっぱい (^-^)/ ◾️口直し なまこの酢の物◎◎ ツンと来ないが、うまさが染み込む！ ◾️お食事 ミニ天丼 赤出汁 香の物 超good(^.^) 天丼のタレがうまいんだなぁ〜◎◎◎ ◾️デザート 水菓子 さっぱりでOK メニューが変わるごとに行きたいお店でございます。
8月に訪問してました。ここも初めてのお店。 曙橋駅を降りてすぐです。 予約を取るのが大変(汗) タイと万願寺の炊き込みご飯美味しくて、 おかわりしちゃいました(^-^)/
【自分的に最高レベル焼鳥(^O^)】あまり遠出しないのがポリシーなんですが、誘われて錦糸町〜(^-^)/焼鳥の有名店とり喜さん初訪問です。ローカルルールあります、全員揃って入店です(笑)店は予約無しではたぶん入れないです。 いただいたのはメニューにない しいてつければ肉だけ三昧のオリジナルコース (そんなものないです) サビ焼き 柔らかぁ〜❤️‼️ 砂肝 これが砂肝？美味すぎ！ つくね これも最高！ かしわ 血肝 絶品です かた はじめて食べた！弾力がたまらない 合鴨 うずら 塩で！ かわ パリパリでジューシー！ 手羽 食べ方がある••• 丸ハツ これもピカイチ ちょうちん ノックダウンです。 スープ アイス 女性しか出ないらしい•••無理にリクエスト 途中途中で箸休めがありましたが、 基本肉！(笑) 腹一杯です。 絶対おすすめ！ リピート確定のお店(^-^)/ ご馳走さまでしたm(_ _)m
珍しく、本郷三丁目まで行き会食です。 うまかったなー！ 焼肉の考え方が変わっちゃう感じ(^-^)/ ワインをフルボトルで二本呑んじゃったんで、シメまで食べれませんでしたが、脂の好きな人は堪能しちゃいます。 旨い、旨いの一言(^-^)/ ご馳走さまでした。
7月に初めて連れてきていただき、 本日は妻の誕生日で美味しいお寿司を食べにきました。 手巻き鉄火◯ これで妻びっくり(笑) 手作り胡麻豆腐◯ 香ばしい ブリ◯ 真蛸の焙じ茶煮◎ 温かく柔らかい あん肝◎ くさみが全くない！ シマアジ◎ ゲソ◯ カスゴダイ◯ 赤身◎ うまい 中トロ◯ トロ◎ 口の中で広がる ヅケ◯ マグロ4発(笑) コハダ◎ ここから3つがやばい 車海老◎ 1回目訪問からのBest さんま◎ 肉厚 いくらウニ◎ なんだこれ？美味すぎ アナゴ◯ ハマグリのお吸い物◯ 胃袋に優しい 卵焼き◎ お腹いっぱい(^-^)/ ご馳走さまでした。
【赤身肉はここだねぇ(^-^)/】美味い！本当に美味い！ 既に予約困難でございます(笑)六本木ヒルズウエストウォーク5F赤身肉専門にくがとうさんにお邪魔しました。 本日は 飲めるドレッシングのサラダ 肉握り 肉の刺身 上タン塩 イチボの1枚焼き すき焼き風 名物赤身ロック かき氷 いただきました！ サラダの玉ねぎドレッシングはたしかに飲める(笑)ちょい食べてからの追いドレッシングがまたいけます！ 握りは上に乗った山椒がアクセントでもう一つ食べたくなりますが•••我慢です！ 刺身はハツとハチノスが美味い！ 上タン塩も美味かったですが、イチボの1枚焼きが絶品です。玉子もこだわっていて濃厚なお味。 すき焼き風の玉子をちょいごはんにかけての名物赤身ロックを丼にインして赤身ロック卵かけご飯(^-^)/美味すぎ〜(^^) デザートにかき氷を二つ(笑) 満足度100%までございます。ご馳走さまでした