大森 建一さんのMy best 2022

美味い寿司屋。コストパフォーマンスは最高。ミシュランないのが不思議な店。

美味い寿司屋。コストパフォーマンスは最高。

美味い寿司屋。一斉スタートではない貴重な高級店。素材優先ではなく、客優先の素晴らしい店。

素晴らしい寿司屋。一斉スタートの素材優先、腕は東京仕込み、ミシュラン地域最高の店。 松山一高く、松山一予約の取りにくい寿司屋。

4回目行きました。北海道の鮟肝、最高に美味しかったです。料理は仕入で毎日変わるようです。