Toshiyuki Tsumoto

沖縄都市モノレール ゆいレール 牧志駅より徒歩5分程にある、沖縄の地産食材をふんだんに使った和食が楽しめる【島ノ飯 みなもと】 以前から気になっていたお店で、ようやく訪問できました〜。 ■注文したメニュー 美味しいかったTOP3 ◯島野菜おばんざい お任せ5種盛り(実は6種？ 笑) サービス？だったのか6種入ってました。 今回のラインナップはこちら。 ・ゴーヤ南蛮漬け ・ハンダマと椎茸のお浸し ・あぐーポテサラ ・パパイヤミミガー酢 ・セロリ辛子醤油漬け ・田芋揚げタルタル ・島豆腐おから煮 どれも 上品な味付け で、素材の美味しさをしっかり引き出してる！ 見た目も華やかで、お酒にも合う一品！ ◯山羊刺し(ヤギ刺し) 沖縄に行ったら是非トライして欲しいのがこちらです！ ジビエ好きやったら絶対ハマると思います。 臭みは全くなく、卵黄醤油と絡めて食べると最高に美味しいです！ ◯あぐーもつ焼き 炭火焼きされた香ばしいもつは歯ごたえ抜群です！ お酒のアテにもピッタリで箸止まりませんよ 笑 ■その他の注文メニュー ●お造り ・セイイカ × 海ぶどう → コリコリ＆プチプチ食感のコラボがたまらない一品です！ ・ぐるくんなめろう → 久米島味噌との絡みが最高でした！ ・シャコ貝 × 海ぶどう → 歯ごたえ抜群で旨みたっぷりでした！ ●冷菜 ・あぐー豚茹でタン → タマネギダレと絡めると絶品です！ ●炭火焼き ・パイナップルポーク 〜肩ロース〜 ・きびまる豚ハラミタレ焼き → どちらも香ばしく焼き上げられていて、旨みがギュッと凝縮した一品になってますよ！ ●揚げ ・もろこし天チーズ → サクサクの衣 ＋ 甘いとうもろこし ＋ たっぷりチーズが最高の組み合わせで美味しいですよ〜。 ●ドリンク 島サワー 自家製漬け込みは4種類のラインナップがあって、 ・島レモン ・シークワーサー ・ジンジャー（特におすすめ！） ・たんかん 特にジンジャーはスッキリ爽やかで飲みやすいので、ぜひ飲んで欲しいです。 カウンターをメインにしとうけど店内はオシャレで居心地抜群です！ デートにもぴったりな雰囲気でした〜。 今度は個室でゆっくりしたいなと。

沖縄都市モノレール ゆいレール 牧志駅より徒歩7分程にある、創業55年以上の老舗おでん屋の【おでん 六助】 沖縄といえば暑いイメージですが、実は「沖縄おでん」 がめちゃくちゃ美味しいんです。 こんだけボリュームたっぷりやのに1,000円というビックリのコスパの良さ！ おでんともう1つの看板メニュー？カラオケが楽しめます 笑 スナック風おでん屋をイメージしてもろたらわかりやすいかなと 笑 美味しいおでんを食べながら、地元の人たちとワイワイ過ごせるアットホームな雰囲気がめっちゃ良いです。 ■注文したメニュー おでん1人前 ・てびち（豚足） ・大根 ・ウインナー ・豆腐 ・葉野菜 ・昆布 ・たまご ・ちくわ ・じゃがいも ・こんにゃく ※一部、日によって内容が変わる場合があります この10種類のおでんが1,000円 で食べられるのは、この物価高騰しとう中めっちゃありがたいです！ 出汁はカツオベースのあっさり系。 けどしっかり旨みが染み込んでてめっちゃ美味しい！ ■オススメ具材 ・テビチ（豚足）はトロトロ＆ぷるぷる！ じっくり煮込まれていて、箸で簡単に崩れるほど柔らかいです、ほんでコラーゲンもたっぷりなので肌がツルツルになること間違いなし 笑 ・大根は器から溢れてます 笑 出汁がしっかり染みてて、噛むたびにジュワッと旨みが広がりますよ。 ・ウインナー＆ちくわもトロトロになるまで煮込まれてます！ ・葉野菜はシャキシャキでなんぼでも食べれます！ 頃合いを見てお店の人からお菓子も出てくるので安心してください 笑 カラオケで地元の人と一緒にワイワイ楽しめるのでおもろいお店ですよ。

沖縄都市モノレール ゆいレール 県庁前駅より徒歩5分程にある、地元の人に愛される沖縄そば屋の【三丁目そば】 お店にも寄りますけど一般的に沖縄そば屋って14時くらいに閉まるお店が多い印象やねんけどここは平日18:30まで営業してるのがめっちゃ助かります！ ※夜は21:00〜24:00に再オープン ■注文したメニュー ・ヘルシー野菜そば(大盛り) 茹でたシャキシャキ野菜がたっぷり入ってて、肉もしっかり乗っかってます。 麺は細麺を使ってて、カツオベースの優しい出汁とよく絡んで美味しいです！ 沖縄そばと野菜ってこんなに合うとは。。 これはヘルシーで罪悪感もカロリーもゼロちゃうか〜 笑 ・ジューシー(沖縄風炊き込みご飯) 沖縄そばにお供はジューシーですよね 笑 たっぷりの量で、 ちょうどいいパラパラ感もあり美味しかった〜。 18:30まで営業しとうからランチ難民になっても安心してください 笑 ほんで夜営業（21:00〜24:00）もやっとうのがいいですね。 地元で人気の沖縄そば を体験してみてくださいませ〜。

沖縄都市モノレール ゆいレール 安里駅より徒歩1分程にある、もつをメインに扱う居酒屋 【福岡アバンギャルド】 沖縄ではテビチ（豚足）や豚料理をよう食べる文化もあるので、雰囲気も良さそうやし美味いはずと思て行ってきました。 ■注文したメニュー ・もつ串焼き 焼き立ての豚ノド軟骨、牛コリコリは歯ごたえ抜群で食感も楽しめてめっちゃ美味しかったです。 牛マルチョウは脂たっぷりでジューシーやし焼きたての香ばしさがたまりませんでした。 ・豚カシラ鉄板 福岡の某有名店で提供しとう鉄板焼で、鉄板を傾けて特製のニンニク豆板醤？を脂で溶かしながら食べます。 これがまた絶品なんですよ〜。 豚カシラの旨みと、ピリ辛なタレが絡んでパクパクいっちゃいます。 ・もつ刺し2点盛り 牛ツラミたたきと豚ガツ刺しの2点盛りは4種類の薬味で味変しながら色んなパターンが楽しめてええ感じです。 ・〆でラーソーメン ラーメンの麺をソーメン風に食べるけどめんつゆとの相性もバッチリであっさりしてて〆に持ってこいでした〜。 ・その他色々 最初に食べた酢もつはもつが柔らかくちょい辛めの柚子胡椒がええアクセントになって一緒に食べたら美味いし、山芋漬はお酒のアテにええし、博多明太だしまきはふわふわトロトロで美味しかったな〜。 沖縄で本場福岡のもつ料理が味わえるなんて〜。 沖縄料理以外のもん食べたくなったらぜひ〜。