「ここの豚料理は最高に美味しい」 いままで豚肉料理を色々と食べてきましたが、ここは別格の美味しさ。自然豊かなロケーションもあってか、特別感が凄い。 お店は店内に二つあって、豚料理のお店とスチームハンバーグ専門のお店。 特に一番推しは「スチームハンバーグ」 セイロ蒸し待ちのワクワク感 薬味の種類 とろけるような豚の甘み お野菜のシャキシャキ感 ゆずポン酢のこだわり(ちば醤油との開発) 多古米の深い味わい...(ご飯おかわり無料) 地産地消にこだわった付け合わせは、より豚の美味しさを引き立てる。ご飯は少し固めのふっくらで好みは分かれそうだが、味が良く、おかわり3杯頼んでしまった...。 これが、この店の強みなのだろう。 豚料理店では 「黒胡椒焼き」と「豚しゃぶ」と「季節の料理」 がメイン。 こちらは赤身のしっかりとした味わいと、白身がとろけるような美味しさ。 2022年6月再訪 季節の料理は「冷しゃぶジュレ」 さっぱりとした味は夏場に最適。だけど、初の方は是非、定番を食べてほしい。 キャッシュレス決算 子供のオモチャや絵本 外にも芝生遊びが出来るオモチャ 広々とした清潔な店内 ログハウス風の温もり溢れる待合スペース 電子受付など、店もとても良い。 1月の土日来訪時は混んでいて、1時間以上待ちでした。平日の昼来訪時は混雑なしで入れたりもします。