Waju Sawai

Waju SawaiさんのMy best 2024

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【釜焼イタリア居酒屋チェリーナ邸】 大阪北浜にある釜焼きイタリア居酒屋チェリーナ邸にうかがいました こちらのお店6店舗ほど展開されているお店 シェフがイタリアを歩き渡って研究され10年かかって 作り上げたピザ生地と生パスタのお店 薄い生地なのにもちもちした生地って そうそう食べれないような気がします やっぱり生パスタは食感や風味が まったく違って楽しめますね ◕イタリアンサラダ ◕前菜3種盛り合わせ ◕本日の石窯料理(ローストポーク) ◕マルゲリータ ◕生パスタ (牛すじミートソース) 【本場イタリアの天然酵母ピザ紹介】 10年かけて作り上げた究極のピザ!! 天然酵母でピザを作ると、甘味と風味が増し、 さっくりもっちりになって、とっても美味しくなります! ですが、自然の酵母は配合バランスが非常に難しいんです。 私は食材やレシピを毎日のように変えてました。 ちょっとでも美味しいピザを作りたい気持ちで10年! ついに最高のピザ生地にたどり着きました! 北海道産の高級小麦粉を5種ブレンド・ イタリアの甘塩・秋田の天然酵母・秘密のオリーブオイル 是非、お召し上がりください! デザートはイラスト&メッセージ入り! バースデーや記念日、歓送迎会や結婚祝いなど、 リクエストいただければお描き入れいたします! メッセージイラスト内容やサプライズなどの ご相談ございましたら、お気軽にお問い合わせください スタッフ全員ローマピザ職人! 北海道産の小麦粉を5種類もブレンドし、 お店で毎日ピザ生地を手作りしています! ピザ生地にめっちゃこだわってます! 宴会コースは、石窯で作るローマの肉料理や 野菜料理などが美味しいですよ。 飲み放題は酒好きシェフソムリエが選び 種類豊富で美味しいのでご安心ください! ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ ◌ ■最寄駅 大阪メトロ北浜駅すぐ ■アクセス 高麗橋1すぐ ■住所 〒530-0028 大阪府大阪市北区万歳町2−8 ■営業時間 11:30-14:00,18:00-23:00 ■定休日⚠️ 日曜 ■駐車場️ なし ■Instagram @cherina_pizza ■近くの神社⛩️ 少彦名神社 #italianpizza #pinsa #生パスタ #関西グルメ

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大阪府

ラーメン

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【オコメノカミサマ】⁡ 大阪都島にあるオコメノカミサマさん スープを凍らせての 鯛の冷やし(1100) おむすびとかほんま美味しいんです おむすびのオカワリしちゃいました そのまま食べても美味しいのに 横についているしゃけのほぐし身や 味噌やツナマヨと食べても 美味しすぎるし 鯛のスープで食べても美味しいし オカワリのオカワリしようと思ったら もう売り切れになってました 美味しすぎです ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ ◌ ■最寄駅 大阪メトロ都島駅よりスグ ■アクセス 都島本通よりすぐ ■住所 〒534-0021 大阪府大阪市都島区 都島本通3丁目22−6 ■営業時間 【年中無休】 OPEN 11:00~15:00, 17:30-20:00 CLOSE ■定休日⚠️ なし ■駐車場️ なし ■Instagram @okomenokamisama ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ ◌ ⑅ #らーめん #ラーメン #ramen #麺活 #ラーメン好きな人と繋がりたい   #麺スタグラム #麺stagram #라면 #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラ厶 #オコメノカミサマ #大阪ラーメン #大阪グルメ #都島ラーメン #都島グルメ #大阪ラーメン巡り #大阪ランチ #都島ランチ #米白湯 #グルテンフリー #鯛の冷やし

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大阪府

焼肉

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こちら大阪府豊中市で ゆいいつ「万葉牛」の取り扱いが 認められているお店なんです 絶対食べてほしいお肉 ◕特選シャトーブリアン(3,500) ◕特選上タン(2,300) ◕牛トロタク(1,380) ◕炙り肉雲丹ユッケ(1,680) ◕ハラミ(1,400) ◕上ミノ(1,200) ◕炙り肉×雲丹牛骨だし茶漬け(1,480) ◕キムチ盛り合わせ(700) ◕グリーンサラダ(500) ◕ジンジャーエール ◕オレンジジュース 訪問時の価格です 特選シャトーブリアン 融点が低く口どけのするお肉 とっても甘いのが特徴的でした 牛トロたく 万葉牛を韓国海苔で巻いて食べると タレなんて一切いらないほどたくあんの 食感とお肉のなめらかさが混ざって めっちゃ美味しい 炙り肉雲丹牛骨だし茶漬け 牛のだしが口の中いっぱいに広がり 鼻からふわーっと抜けていく様は 雲丹の香りとのコンビの締めにピッタリ 上ミノ 丁寧な仕込みが見るからに感じられる上ミノ 火の通りも均一にかつ素早く通り花びらのように 開くと食感も柔らかいのにコリコリ感も 感じることが出来ました どれも本当に満足できるお肉たち 本格炭火焼肉慶州館 大阪府豊中市中桜塚2-18-8 丸正ビル2F 17:00-23:00 定休日 月曜 #慶州館 #本格炭火焼肉慶州館 #大阪焼肉 #豊中焼肉 #岡町焼肉 #シャトーブリアン#万葉牛#大阪デートグルメ#大阪グルメ

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京都府

居酒屋

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1500円ランチ ◕中トロ、炙りマグロ、チャンジャの海鮮丼 ◕甘エビ、ブリ、大間のマグロ、秋刀魚、しらすの海鮮丼 ◕お豆腐 ◕味噌汁 ◕香の物 毎日日替わりなので同じ食材ではありません 何度も行くうちに大盛りにしてくれたり サービス満点です ランチは実は夜も提供できるのですが 必ずワンドリンクオーダーすると夜でも お昼のランチが食べれます 美味しすぎて言葉はいらないと思いませんか 強面な大将ですが実はアットホームなお店なんですよ お昼から飲んで食べれるし ここ通うと思います 土足厳禁でーす ーーーーーーーーーー 大将割烹マルキュウ 京都府京都市上京区俵屋町436-3 12:00-14:30,17:00-20:30 月曜定休日 @maruqukyoto ーーーーーーーーーー