1 やま茶屋 長野県 日本料理 全4枚 もっとみる やま茶屋の夏は、長野の山菜がこれでもか!と入った「草鍋」。オーナーが「やまの達人」というだけあり、自らとってこられた山菜を説明してくださいました! しゃもは、サッと火を入れ、柔らかくて美味しかったです!山菜の天ぷらも、新鮮で美味しかった!あー、贅沢だなぁ。幸せ!