MURO KEN

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若柳食堂

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佐賀駅

ちゃんぽん

【ご当地グルメ旅@佐賀県佐賀市】 佐賀駅から2km超の佐賀共栄銀行本店の斜向いにある ちゃんぽんのお店、若柳食堂。雰囲気良さげなので 調べてみたら昭和8年創業89年の恐るべし老舗。 ということで、駅前ラーメン、ビックワンに続き、 本日2食目のランチで麺づくしの豚肉ちゃんぽん。 沢山の具材のなんとも旨味が混ざったスープは クリーミーながら、2食目でもあっさりと飲み進められる。 やや柔い麺と野菜たっぷりの具材を美味しく戴く。 #ご当地グルメ

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駅前ラーメン・ビッグワン

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佐賀駅

ラーメン

【ご当地グルメ旅@山口県佐賀県佐賀市】 佐賀駅裏側の線路沿いに佇む、老舗の豚骨ラーメン屋、 ビックワン。スープはマイルドで比較的あっさり目も、 しっかり旨味が出てる良質タイプの豚骨スープ。 麺は博多の豚骨より太いが、関西やと細麺に分類され、 しっかり食べた感を味わえる懐かしの一杯で美味しい。 #ご当地グルメ

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立ち呑み屋のん

店舗情報

佐賀駅

居酒屋

【ご当地グルメ旅@佐賀県佐賀市】 佐賀駅裏側の線路沿いにある立ち飲み屋、のん。 店主の大阪出身のお姉さんが作るおでんは関西風で 鰹節と昆布と醤油のお出汁がめちゃしゅんでて美味い。 佐賀の日本酒が揃ってておでんと合う。 立呑文化が定着していない佐賀では、 独りでも気軽に話せる立ち飲み屋の存在は超貴重。 #ご当地グルメ

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海鮮居酒屋 第一三吉丸 

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佐賀駅

居酒屋

【ご当地グルメ旅@佐賀県佐賀市】 昨日は呼子のイカの入荷が無く、2日連続で通い、 念願の呼子のイカ活造りとの出逢いを果たす。 水槽から取り出した呼子のイカは、運命を感じてるのか キュンキュン声を出して泣くんやと初めて知った(T_T) 初めて聴いたイカの声はやや切ない…が姿造りになった 呼子のイカを食べると甘味と旨味が抜群で歯応え良く新鮮 靴底そっくりなことから訛ってくちぞこと呼ばれる 有明海の舌平目の煮付けは 淡白ながらしっかりした身と味わいでこれまた美味い。 熱燗がこれまた進みに進む。 #ご当地グルメ

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よらんね 山里久

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佐賀駅

居酒屋

【ご当地グルメ旅@佐賀県佐賀市】 佐賀駅前の飲み屋横丁の小料理居酒屋? よらんね山里久。 お昼にふらっと飲み屋横丁に入ったら、 1軒だけランチ営業をしてたので吸い込まれてみた。 ぶつ切りの海鮮ミックス丼的な海鮮丼を食べた。 お魚の弾力が新鮮で、ランチも美味しく戴くが 来るなら夜やな、と思わせてくれるお店。 #ご当地グルメ