Y.Kashiwagi

塩チャーシュー麺を注文。1,300円と少し高めではあるが量も味も素晴らしくとんでもなくコスパが高いラーメン。 こだわりが黒板に書かれており、店の中で手打ちした麺はまるできしめんのように太い。しかし北海道産小麦の味を感じられる麺でめちゃくちゃ美味い。 久しぶりにこんなに美味しいラーメンを食べた気がする！！ そしてチャーシューは注文と同時に炙られるので香ばしい。しかも1cmはあるんじゃないかというチャーシューが5-6枚入っている。 全て食べたら大満足、大満腹。 席は7席程でカウンターのみ。いつも行列のようだが間違いなく並ぶ価値あり！！

馬肉が食べたければかなり〇 馬肉のレアつくねもめちゃくちゃ美味しい！ ただ予約方法が悪かったのか馬肉以外のメニューがなかったのが残念… 5人で行ってひとり頭3000円切るコスパの良さ。

ようやく行けたサケシケン、期待通りとてもいい店でした。行った日はイベントで日本酒の品ぞろえがよくなかったみたいなので、有名どころを飲み比べで注文。3勺でも6勺でもカクテルグラスで飲めるのがおしゃれ。お通しもスパークリング日本酒で、まさに日本酒の試験会場のようでとても楽しかった。 店内は薄暗く雰囲気が良いので、一人でも、誰かと来ても楽しめそう。

店内はカウンター席のみなので、ゆっくり食事を楽しむことが出来る。 注文すると一台七輪を持ってきてくれて、店員さんが焼いてくれる。（中には自分で焼くものもある） 帆立焼きはほんとに美味しい、出汁醤油を使ってるので味が染み込んでいて日本酒とめちゃくちゃ合う！北海道産日本酒も取り扱っていたのもグッド お酒だと果実が入ってるサワーもあるので日本酒はちょっと…って人も楽しめそう。 ゆっくり食事を楽しみたい、しっぽり飲みたい時にオススメ。