その日仕入れた無添加や新鮮魚介で最高の食材のウニや牡蠣の美味しい創作小鉢料理が楽しめちゃうお店が大宮南銀座にオープン!! 全部美味しかったけど私のおすすめは 『雲丹いくら土鍋ご飯』 土鍋ご飯は隠れるくらいたっぷりなウニとイクラ!! 雲丹の甘さといくらの甘さが私の口の中に広がりました!! 雲丹が新鮮だから臭みとか一切なくて甘さ引き立っている雲丹でした 贅沢すぎてほっぺた落ちるかと思った~~ 最後お出汁かけて食べるのおすすめです!! うにくご飯もおすすめ~~ 和牛と雲丹の濃厚さが相性良すぎて柔らかいお肉と雲丹が口の中で溶けました! ごくり盛りは大きさにまずびっくり!! ウニとネギトロの軍艦やマグロ、いくらがどーんと一皿にのった贅沢すぎるお料理~~ ウニとネギトロの組み合わせ初めて食べたんだけど私的には1番好きでした!! ネギトロの甘さが雲丹と相性抜群でした!! あん肝と牡蠣のロッシーニ風は感動 私あまり過去得意じゃないのに牡蠣の臭み全くなくてガーリックの風味も楽しめる一品です!! どのお料理も本当に美味しくて贅沢で本格的な和食を楽しめちゃうし、お店の雰囲気が和モダンで落ち着けるからデートにもピッタリだよ!! 希少な日本酒やお洒落な新興酒造の日本酒など様々なジャンルを取り揃えてあるからお酒好きな方にもおすすめ!!