KENJI.M

焼肉盛り合わせの塩とタレを注文するとお肉の美味しさがよくわかりました。 タレもロースやカルビがすごく美味しいのですが、タン元やロースを塩で食べるとお肉の旨味がよくわかりとても美味しかったです。

和牛のたたきが最高に美味しかったです。 新鮮で柔らかい牛肉をサッと炙った絶品で、脂身と赤身のバランスがとても良く美味しかったです。

いつも必ず注文しなくてはいけないのが『極上牛のミルフィール焼』です。 肉質がいいのが価格でわかりますが、お店の人が焼いてくれて生卵でからめると肉の旨味と卵の相性抜群です。 柔らかくて口の中がとろけます。

ここのお店の厚切りの特上タンは最高でした。 ネギと塩昆布をのせて食べるとまた一段と美味しく、中はジューシーで肉汁が美味しすぎます。