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【東京出張♪】女性店主の接客が素晴らしすぎる、湯島駅すぐにある料理もお酒も接客もハイクオリティなビストロバー☆ 東京出張4日目の夜。美味しいお酒と料理を求めて初訪問の「UPPER CORNER」さん。 湯島駅からは徒歩すぐのビル2階にあり、店内はまさに大人の隠れ家と言った雰囲気で、素材、照明、グラス、ボトルの並びなど素晴らしいです。 お席はカウンター席、外向きカウンター席（ガラス張りなので外を眺めます）、テーブル席が2卓で、こじんまりとしていますが、清潔感があり、BARのような雰囲気もあります。 特にワインの種類が多く、ソムリエさんがおられるとの事。 自分は普段ワインは飲まないですが、ワイン好きにはたまらないですね。 料理メニューも豊富で、ベースはフレンチ、イタリアンですが、素材は国産の上質なものを使用されており、どれも強い拘りを感じるラインナップ。 ピザ、パスタ、メインの肉料理まで揃っていて、自家製のデザートやバリスタが入れる食後のコーヒーまで...全部食べたい... オーダーは、「鴨砂肝のコンフィと黒舞茸バルサミコ焼」、「石川県 美人れんこんのシンプル焼」、「北海道産エゾシカのステーキ」、「高級のり塩ポテト」などなどを。 先ず、「美人れんこんのシンプル焼き」を、 シンプルな塩焼きで、外は香ばしく中はかなりしっとりとしていてめちゃくちゃ美味しいです。 甘さもしっかりとしていて、瑞々しさも引き立っていて、口の中でしっかりと素材本来の美味しさを感じられます。 続いては、「鴨砂肝のコンフィと黒まいたけのバルサミコ焼き」を。 コンフィなので、砂肝がびっくりするくらいに柔らかく、黒舞茸の食感と風味、バルサミコソースが絡み、最高に旨いです♪これは普段は飲まないですが、ワインが欲しくなりました...ワイン頼みました笑 そして、メインには「北海道山エゾシカのステーキ」を。 普段、ジビエを食べる機会が少ないのでかなり期待しての登場。 絶妙な火入れで、中はレアに仕上げ、表面の焼き色が輝いています。 スパイス塩とゴールデンマスタードで頂きます。 お肉は柔らかく、ジビエならではの独特の風味はありながらも、臭みは一切なく、非常に上品な味わい。そのままで食べても食べきれるくらいに鹿肉本来の旨味や味を感じられます。 スパイス塩やゴールデンマスタードも良いアクセントになり、これもワインが進みますね。（普段は飲まないですが...） 料理の最後は、「高級のり塩ポテト」を。 想像してたのと全く違うビジュアル!? 薄く輪切りにしたポテトに、本格的な海苔塩？が乗っています。 ポテトは薄切りですがしっかりと芋の味を感じられ、上に乗っている海苔塩がパリパリで食感も風味も抜群で、美味しい。 普段は居酒屋のポテトばかり食べてるので、余裕で期待値を超えてきた感じが嬉しいですね。 お酒も沢山いただきました。 女性店主の手さばきが非常に見ていて心地よく、洗練された動きです。 聞くと、女性店主は元は銀座のBARでの修行経験があるらしく、お酒の知識も技術もあります。 戸河内のクラフトウイスキーのプレミアムハイボールを。 はじめて飲みましたが、フルーティながらも独特の癖を感じられ、樽の香りだと思いますがかなり香りも強いです。ハイボールとの相性も良く、飲みごたえがあり満足度高いです。 他には、ブルガリアの赤ワインも。 ブルガリアワインも初体験。これがめちゃくちゃ美味しかった！ まろやかで果実感が強く、タンニンや酸味のバランスもよく非常に洗練された味わい。 価格は聞いていませんが、お会計から察するにコスパ最強クラスでは？ 料理もお酒も非常に満足度高いのですが、何よりも女性店主の接客が堅苦しくなく、楽しく会話もできて、お酒や料理の話もできるのが最高に良かったです。 上野や上野広小路からも徒歩圏内なので、デートや接待、会食などに良さそうな雰囲気。 深夜までされるとのことで、2軒目のBar使いなどにもよさそうですね。 また東京出張の際は必ず立ち寄りたいと思います。 ごちそうさまでした。

【東京出張♪】本格的なアジア料理（特にタイ料理、インド料理）が食べられます☆ 東京出張3日目のランチで訪問。2日目の夜がまさかの5件も飲み歩くという暴挙に出てしまい、二日酔いで刺激的なものが食べたくなり、こちらのお店さんへ。 オフィスの1階にあり、何度も前を通ってメニューを見て食べたいと思っていました^^; 店内はかなり広く、異国情緒に溢れています。それでいて清潔感も抜群で、良い雰囲気です。 カウンターが独特の曲線を描いてるのも印象的。 注文は「タイ・スペシャルランチセット2」を。 麺ものとミニガパオライスに、サラダとドリンクが付いたセットです。 自分はパッタイとマンゴーラッシーを注文。 パッタイは生パスタのような少し平べったいもちっとした麺で、卵は甘めでスパイシーさもやや感じられ、初めて食べましたが美味しいですね！ ミニガパオライスもちょうど良い量と味付けで、質、量、価格のバランスが非常によく満足できました。 マンゴーラッシーも二日酔いの身体には最高に良かったです♪ アクセス抜群なので、次回の東京出張の際もランチで来たいと思います。 ごちそうさまでした。

【東京出張♪】神谷町駅直結にある大衆感が凄い喫煙可能な焼き鳥居酒屋さん☆（支払いは現金のみ） 東京出張3日目の晩、スマホトラブルで初日と2日目の3件分の画像消失と、2日目の晩に5軒も飲み歩くという暴挙に出て、、、鬼二日酔いの中、、、夜はそれでも飲みに行きます。 2日目のお店のプラチナフィッシュさんのすぐ近くにあり、その時から気になっていた、大衆感がえげつないお店さん「おみっちゃん」さんへ。 平日の夜でしたが、会計待ちでギリギリ入店できました。 お店は神谷町駅直結の地下街にあり、間口は解放されちる大衆店。 店内はカウンターとテーブル席で20～30席程度のこじんまりとした大衆的な空間です。 お通しはキャベツの浅漬け的なのですが、これが一人一皿で爆盛りです( ﾟДﾟ) オーダーは、ハラミ、シロ、カシラ、豚タンなどの串焼きと、ハツ刺し、山芋のフライドポテト、〆に焼きおにぎりなどを。 タレ焼は個人的には味が濃すぎて結構きつかったですが、塩焼きはボリュームもあり美味しく頂きました♪ ラッキーハイボールは税込420円と激安なので、ついつい飲み過ぎてしまいます。 最後に、マジでびっくりしたのが「焼きおにぎり」。 いや、これ普通サイズですよ!?、しかも300円とかそんなくらいだった気がきます。 ついつい店員さんに間違えてないか確認したくらいに、、、巨大です！！ しかも、外はカリっとしっかり焼かれていて、中までしっかり味が付いています。 これと串だけで定食使いできてしまいそうなくらいです^^; お会計は現金のみですが、店内喫煙可でコスパ良くて焼きトン食べられるのは個人的には最高で、また東京出張の際は寄りたいと思います。 ごちそうさまでした。

【東京出張♪】初のかっちゃんがまさかの東京とは...（※写真消失のため画像なし(´;ω;｀)） 東京出張1日目の夜。軽く飲もうと新橋へ。 全くお店を知らないので、とにかく軽く飲めて喫煙可能なお店を連れに聞いて教えてもらい訪問。 「餃子のかっちゃん」。2ビルの地下にあり、何度か行こうと思ったけどタイミング合わずに行っていなかったお店さんの新橋店、、、まさか初のかっちゃんが東京になるとは、、笑 お店は新橋の繁華街のビル4階にあり、店内は割と広くて大衆感が全開です。 壁向きカウンターや、半個室風のお席、大衆食堂のようなテーブル席などなど。 料理は餃子を中心に、居酒屋メニューなど、とにかく種類が多い！ オーダーはモバイルオーダーですが、LINE友達追加が必須のやつ、最近多いですね。 人気の定番餃子、チーズ麻婆、プライドポテト、などなど。 チェーン店クオリティの期待値でしたが、餃子が思ってた倍美味しくて、ついついもう1人前を注文。 結構大きくて、肉感も肉汁もしっかり感じられ、味付けは塩味が強めなのでお酒がすすみます♪ ドリンクが激安すぎて、めちゃくちゃ客層は若いですが、サラリーマンの味方的なお店さんです。 次回は大阪の駅ビルのお店に行きたいと思います。 ごちそうさまでした。